1、置于通风处:将小番茄直接放在通风、阴凉以及没有阳光直射的地方保存。
2、冰箱冷藏:将小番茄单独置于保鲜袋中放入冰箱冷藏。可以保存10天左右。
3、冷冻保存:小番茄清洗干净后装入保鲜袋,放到冷冻层即可。冷冻可以保存3个月左右。
圣女果是茄科、番茄属植物。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45%~50%为宜,在我国一年四季均可栽培。果实直径约1~3厘米,色泽鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克。果实以圆球型为主,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。
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