香瓜的种子可以吃。香瓜籽是香瓜内部的种子,食用香瓜的时候可以连籽一起吃,也可以将其捞出来,做成炒瓜子食用,香瓜籽中含有有机酸、糖类物质、不饱和脂肪酸、纤维素以及矿物质元素等,具有一定的营养价值,食用对身体有益。
香瓜的作用:
1、消暑降暑:香瓜中碳水化合物和柠檬酸都是有效的消暑降暑成分。同时香瓜中的水分充足,在炎热的天气条件下,吃些香瓜就能够及时补充能量。香瓜还能清热,上火的人多吃香瓜能够改善虚火状态。
2、保护心脏:香瓜中维生素C含量较高,多吃香瓜可以促进维生素C的吸收。人体心脏补充了充分的维生素C后,可以让心脏更加强健。
3、促进消化:香瓜中存在酶成分,酶具有天然的溶解消食能力,肠道能力不佳的人在酶的功效辅助下可以更好的消化食物,有助于人体吸收养分。同时香瓜中还有维生素B,具有促进人体代谢的能力,多吃香瓜就能加速人体正常代谢,帮助消食。
4、缓解便秘:香瓜之中含有大量的植物纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,增加消化的速度和效率,并且可以加速体内废物的排出,从而起到缓解便秘的作用。
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