吃槐花的最佳时间​槐花需要焯水吗

吃槐花的最佳时间 ​槐花需要焯水吗

吃槐花的最佳时间

槐花一般在每年的4-5月开花，花期约10-15天。因此，槐花的最佳食用时间是4-5月。

你应该选择那些含苞待放的花，因为花没有完全开放，所以它们很嫩，闻起来很香，吃起来脆甜。

槐花需要焯水吗？

槐花可以不用水焯一下，对人体没有影响。

槐花性寒，无毒。槐花洗几次，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水分，就可以直接吃了。最简单的营养吃法是将槐花冷藏，将槐花在水中轻轻焯一下，捞出，沥干水分，加入适量的盐和橄榄油，拌匀。除此之外，炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子味道也不错。

槐花的食用时间就介绍到这里，不用浇水。