1、盐水浸泡:清水中放入适量盐,将樱桃放入浸泡15分钟,然后用清水清洗干净即可。
2、苏打水浸泡:清水中放入适量小苏打,搅拌均匀放置5分钟后,将樱桃放入苏打水里浸泡10分钟,然后用清水清洗干净即可。
3、淘米水:把樱桃放入淘米水中浸泡20分钟,再将其捞出用清水清洗即可。淘米水含有的生物碱质能够清除剥离水果蔬菜表面的虫卵,且不会改变水果原本的口味。
樱桃的保存方法:
1、柠檬水保鲜法:可以试着用柠檬水浸泡,柠檬水中含有丰富的维生素C,能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌,减缓樱桃腐烂的速度。在保存新鲜樱桃之前,可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟,之后保存在2~5℃的冰箱中冷藏,不仅可以保持五天不变质,口味也不会变。柠檬水中含有丰富的维生素C,能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌,减缓樱桃腐烂的速度。
2、断季保鲜法:想要将樱桃保存一到两个月,就需要将樱桃保存在冷库中。将樱桃装箱后在各个缝隙处塞满碎冰,在箱底用冰砖垫底,再用稻草将箱顶覆盖住即可。
3、煮熟保存法:将樱桃放入水中温火煮半个小时,加入适量的白糖,甜度达到根据口味定,调匀之后再次煮开即可。这样被煮熟的樱桃更容易保存。
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