韭菜苔怎么做

韭菜苔怎么做,第1张

韭菜苔怎么做

准备材料:韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。

韭菜苔炒鸡蛋的做法:

1、韭菜苔去头洗净,切成段。

2、鸡蛋打散。

3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟,盛出备用。

4、二次加油,煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。

5、加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

韭菜苔是韭菜秋天开花的嫩茎,有补肾益胃、提高食欲、润肠通便的功效。自身带有韭菜的清香,所以食用时无需过度烹饪就会非常美味

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