热馒头怎么不被水泡湿

热馒头怎么不被水泡湿

１、文火加温：微波炉设置文火加温馒头，馒头的水分不易外流的太快，如果是刚买回去的凉馒头，加温１分钟。如果是冷藏的馒头，要加温２分钟；冷冻的馒头，加温３分钟。

２、碗中加水：馒头放进小盘子，把小盘子放进加了少许水的大碗中，放进微波炉加热即可。

３、薄膜袋子：馒头放进能放入微波炉加热的薄膜袋子，这样能防止馒头的表层被热流弄软。

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便。