苹果蕉。苹果蕉多产自于广西,苹果蕉蕉身小巧玲珑,短而精干,果体饱满丰盈,圆润可爱,表面有一层粉状物以保护自身。苹果蕉因其蕉蒂像苹果蒂,且果肉带着一股淡淡的苹果香气和些许果酸,从而得名苹果蕉。苹果蕉的果肉比普通香蕉的果肉饱满,一口下去整个口腔都充斥着蕉的香甜和细微苹果酸,口感及其平衡,不会甜腻的过分也不会酸的让人无法接受。
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。香蕉芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。原产自亚洲东南部,现中国台湾、海南、广东、广西等均有栽培。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3-6公尺的假杆;叶长圆形至椭圆形,宽65公分,10-20枚簇生茎顶。
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