望江县美食

望江县美食有望江银鱼、望江蕨菜、武昌湖大闸蟹、望江盐片、后山豆丝等。

1、望江银鱼：被誉为水乡泽国的望江，银鱼却是餐桌上不可多得的美味。无论蒸、煮、炒，都需要及时食用。

2、望江蕨菜：清炒蕨菜，脆嫩的口感，咸甜的味道，还带着其他蔬菜所没有的那种微涩，是一种新奇又美妙的体验。

3、武昌湖大闸蟹：武昌湖大闸蟹，望江县特色水产品，具有“青壳、白脐、黄毛、金爪”特征。武昌湖大闸蟹，以个大体肥、蟹黄蟹膏丰满、肉质丰厚细嫩而享誉市场。

4、望江盐片：望江盐片，这种纯手工咸味饼干，承载了多少望江人的儿时记忆。另外，望江的老式大月饼、老式酥糖、炒米、冻米糖、芝麻糖等特色小吃。

5、后山豆丝：此小吃做法简单，新鲜绿豆去壳磨浆摊成薄饼即可。煎炒焖炸吃法多种多样，推荐炒着吃。搭配鸡蛋葱花炒着吃，既有豆制品的清香，还有鸡蛋葱花的鲜甜，很是下饭。