安宁市美食

安宁市美食有八街凉卷粉、莲花白米线、酸笋鸡、旺肠米线、炭烤生态鸡、小锅米线、毛驴肉等。

1、八街凉卷粉：安宁特色小吃，爽口润滑，酸辣开胃。

2、莲花白米线：莲花白米线是安宁的美食记忆，用传统的工艺制作而成，回味无穷。

3、酸笋鸡：安宁特色美食，醇厚浓烈，辣味十足。

4、旺肠米线：旺肠米线味道浓郁，用料丰富，醇香厚重。

5、炭烤生态鸡：外酥里嫩，肉鲜骨香，麻辣咸香。

6、小锅米线：安宁特色小吃，香味浓郁，口感丰富。

7、毛驴肉：安宁特色美食，肉质鲜嫩细腻，口感醇厚。

安宁市，云南省直辖县级市，由昆明市代管。位于昆明市西南32千米处，是通往滇西8个地州，并经畹町直接与缅甸相连的交通重镇。东北与西山区相连，东南接晋宁区，西邻玉溪市易门县、禄丰市，总面积1301·81平方千米，平均海拔1800米。2019年平均气温16·9℃，年降雨量749·1毫米，日照时间2260小时。