安宁区美食

安宁区美食

安宁区美食有玉婷特色烧烤、米凉虾、卤饵丝、安宁浅水藕、火烧猪、安宁红梨等。

1、玉婷特色烧烤：安宁特色小吃，香辣鲜美，回味无穷。

2、米凉虾：云南风味小吃，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。

3、卤饵丝：端仕小锅是昆明城最好吃的小锅卤饵丝。

4、安宁浅水藕：安宁浅水藕具有早熟、抗病、丰产、优质、入泥浅等特点。

5、火烧猪：火烧猪分为两种类型（一种叫大烧、另一种叫小烧），大烧在办红白喜事里用，小烧是宴请宾客所用食物。

6、安宁红梨：“安宁红梨”具有果大形正，酸甜可口，汁多味浓、皮薄肉厚，果皮颜色艳丽，品质极佳，具有酥、脆、耐储运的特点。

安宁区，隶属甘肃省兰州市，是全国四大蜜桃之一“白凤桃”原产地，素有“十里桃乡”之称，区名源自明代军事城堡安宁堡，取“安宁无患、不受侵害”之意，有“金城西北之门户，河西五部之咽喉”之说。