做冷饮需要什么

1、制冰机是一个专门制作标准冰粒的设备，冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次，这样的设备不能草率了事，应当购置故障率低出冰品质好的品牌机。

2、冷热饮机是炎热的夏季用于调配清凉爽口、沁人心脾的饮品的设备，购买是可根据店面客流量来选择单缸或者双缸还是三缸。一般建议购买冷热两用的。因为到冷饮店去的顾客有可能是想喝热饮的，特别是冬天的时候，就更用得上。

3、冰淇淋机是很重要的一个设备，尤其是冷饮店，冰淇淋是年轻人的最爱，而且利润相对较高。建议购买三色冰淇淋机，最好是冷冻缸容量较大、出品率较高的机型。如今冰淇淋市场的淡旺季区分已经不怎么明显，即使是大冬天的，吃冰激凌的人也不少。

4、刨冰机是冷饮店必备的设备，比如制作果味刨冰、牛奶冰、雪花冰。刨冰机能把大块冰刨成冰茬，用于可乐，冷饮，冰沙等饮品里。

5、奶茶保温桶一般用于盛放奶茶，保持新鲜。是奶茶店必备之宝贝。有很多冷饮店会将奶茶用作辅料，所以奶茶保温桶也会用到。这个需要根据店铺实际经营情况来确定看是否需要购买。