筷子是中国人发明的餐具,从发明到今天已经有五千多年的历史,后来传到朝鲜、日本和东南亚各国。
筷子由两根组成,寓意一生二,二生万物,即太极生两仪,两仪生四象,四象生八卦,八卦生万物;同时象征着万物由阴阳组成,有天就有地,有晴就有雨,有雄就有雌,二者相辅相成,缺一不可;人类也是如此。筷子上方下圆。一是寓意天方地圆,即天是方形的,地是圆形的,天在上,地在下;天为阳,地为阴,天俯瞰大地,给大地阳光雨露和空气,地孕育万物,为天奉献精灵。筷子长7.6寸,寓意人有七情六欲。人是感性动物,有情有义,自然也有欲有望。表现在饮食生活中,一是体现着其对食物的喜好与选择,山珍海味自然美好,人人都有追求和获得的欲望,但并不是任何人都能享用;糟糠虽然粗粝,但依然是天赐食物,同样应该珍惜。
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