中国最好绿茶排名百度百科

中国绿茶十大名茶排名及产地(绿茶排行榜前10名品牌)

绿茶是我国产量最大的一种原叶茶。因为在加工过程中没有发酵，所以也叫非发酵茶。新鲜茶叶采摘后，摊晾，然后直接在2000、300度的火锅里炒，再经过杀青、揉捻、烘干等典型工艺制成。根据干燥杀青方法的不同，绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四种。我们来看看90年代家喻户晓的中国10大绿茶，为什么名声大不如前。

1.黄山毛峰

黄山毛峰系列，包括黄山麻雀之舌，产于黄山。其味淡而香，不苦不涩。目前安徽、江苏大部分实体店都在卖正品，大部分老店的货源会更可靠。其可靠的主要原因是黄山非实验农田种植的高山老茶土茶，品种和口感都很好，价格在100-400斤。很便宜，性价比很高。

2.太平猴魁

由于采摘制作难度大，成本高于黄山毛峰，口感清香。其中，兰花香是特色，是品质的代表。大部分的猴子只卖形状，家里卖的很多猴子都没有兰花香。建议价格在200-800左右。景区卖的会贵一点，品牌茶有兰花香，基本上几千。猴子有很多种，卜魁和建魁。没必要说哪个好哪个坏，只是形状不同而已。现在的商家都喜欢炒作剑魁是好茶，其实不然。主要是猴魁本身的味道。兰花香的猴子比例很小，市场上很难采购到，需要时间。

3.安吉白茶

安吉白茶属于绿茶，最早的记载始于宋代，后来失传。它是在20世纪70年代通过偶然发现的祖母树繁殖成功的。由于鲜叶中氨基酸含量高，形成了安吉白茶的典型特征:滋味鲜爽。清明前的白茶价格很高，300元左右100克就能喝。这个价位的特点是串串紧，鸡毛的形状，汤色鲜绿，口感鲜甜，真的不错。个人觉得这个价位喝安吉白茶就够了。

4.信阳毛尖

信阳毛尖茶，顾名思义，具有一杯好茶应该具备的特点，那就是发是发，芽是尖。信阳毛尖非常重视采摘芽头，芽头比例非常高，叶片相对较少。虽然都有“毛”字，但相比毛峰，毛尖茶在干茶上的茶性更强。冲泡后茶汤会出现浑浊，没有毛峰那样明亮，这也是正常现象。上好的信阳毛尖茶冲泡后，特别是茶叶泡好后，看起来很好，不凌乱，茶香饱满。香味给人的感觉是悠扬温柔的香味。吃起来清新爽口，甜甜的。

5.六安瓜片

最好的六安瓜片来自安徽六安的蝙蝠洞。蝙蝠洞周边地区的茶叶质量也很好，性价比也比较高。制作过程中去芽可以在一定程度上防止绿气，去茎也可以在一定程度上去除苦味。六安瓜片一般在清明节前后采摘，茶叶的醇厚程度尚可。六安瓜片只摘叶，不摘芽，也摘茎，只留叶。也属于烘焙绿茶。

6.都匀毛尖

都匀毛尖茶也是中国十大名茶之一。“雪芽香，不逊于龙井碧螺春。饮后浮花鲜香，攻关提神”。成品都匀毛尖色泽翠绿，外观均匀，白毛外露，条索卷曲，香气鲜嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，汤色清澈，叶底光亮，芽头肥壮。据说都匀毛尖茶在外观和品质上可以与绿茶中的碧螺春相媲美。而且都匀毛尖茶所含物质的特性可以和信阳毛尖茶相提并论。但是都匀毛尖茶不如碧螺春和信阳毛尖茶有名。

7.峨眉山阙舌

四川绿茶擅长做雀舌，就是单芽的那种茶。冲泡的时候非常漂亮。所有的芽都立在水里，颜色是鲜绿色的，看起来很高端。不过这种雀舌茶在四川比较丰富，真的没必要买竹叶青。峨眉雪芽在外观上基本和竹叶青一样。不过喝四川的雀舌绿茶，比如峨眉雪芽，要注意分辨。好与坏的差别太大了。虽然都是芽，但不一定是春天的芽，不一定是高山茶的芽，有些雀舌的苦味也能让人惊讶。

8.日照绿茶

日照绿茶与南方茶相比，香气特别，汤色鲜黄绿，栗香味浓，回味甘甜清香，但不那么淡。日照绿茶地处北方，昼夜温差巨大，茶叶生长缓慢。所以具有南方茶所没有的特点。第一批春茶在谷雨前后上市。春茶的特点是叶嫩叶厚。冲泡出的茶香气浓郁，口感浓郁，耐冲泡，滋味清新，具有浓郁的板栗香和鲜豌豆香。

9.西湖龙井

只有标有“西湖龙井”字样的产地才是正宗的西湖龙井，其他都是龙井茶。西湖龙井产区目前是指西湖景区出产的一种绿茶，分为一级产区和二级产区。浙江省内除西湖景区外的其他产区统称为浙江龙井或龙井茶，分为钱塘龙井和越州龙井。精致的西湖龙井，外观平整光滑，锋利均匀干净，色泽淡绿，有固定的光色；鲜香持久，汤色绿亮，滋味甜鲜，叶底嫩滑如花。

10.碧螺春

苏州太湖洞庭山碧螺春作为十大名茶之一，选购时要注意辨别。羽片叫一个苦味。估计都是用很便宜的茶叶做的。碧螺春最大的特点在于它独特的花果香，因为苏州洞庭山核心产区的茶园基本都是茶园和果园混种，自然沾染了这种花果香。下面我推荐的碧螺春茶，茶香非常浓郁，泡好后芽叶也非常细腻，审美度很好。茶叶有花有果的香味，栗子香也很醇厚。味道清新爽口，不苦，性价比真的很好。

碧螺春最好的泡法是用上抛法(即先冲水至七分满，再抛茶)。因为茶叶太多，泡茶后会浑浊，富含人体所需的氨基酸。茶氨酸有镇静安神的作用。从口感上来说，茶汤的鲜度、柔和度、鲜度都很优秀，作为夏季的特色饮品也很优秀。

为什么茶叶的口碑不如以前了？茶友们，稍安勿躁，等我做一波分析。

1.目前全国茶叶市场非常混乱。本地茶只在本地有名，出了本地就被外地茶干死了。主要是四川、广西大量低价优质绿茶的冲击。以龙井和碧螺春为例。那个产区的量怎么够全国消费？所以大量广西、四川的新茶做成龙井碧螺春，不仅卖得好，还赚钱。茶叶质量还不错。

2.老茶客，参考爷爷奶奶的。一杯茶才是真正的一杯茶，只是那种茶。现在的茶叶依赖于互联网，电商的运营成本很高，最终都会转嫁到消费者身上。也不要相信照片。照片只能看形状，颜色等等。调整它们。真正的茶叶电商运营会把好叶子踢出去拍照，评论区更是水军混杂。那些9.9元包装的茶真的不能喝。毕竟一分钱一分货，卖茶真的不能便宜。

3.再也没有茶农了。正常的茶农可以少卖给个人茶叶，都是茶商。茶农卖个人，也得把自己卖死。茶农把茶叶卖给茶商，最好在市场上卖。靠个人低价销售不现实。所以不要指望茶农茶会便宜。茶农只有不想要茶叶才会想办法卖给个人。这个可以由茶农朋友来做。

今天的分享到此结束。你对这件事有什么看法？欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注。涛哥每天都会分享不同的趣闻。祝大家2022年身体健康，财源广进。再见！

版权声明:本文内容由网民自发贡献，文中观点仅代表作者本人。本文(http://www.diemang.com)仅提供信息存储空服务，不拥有所有权并承担相关法律责任。如果您发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容，请发送电子邮件至907991599@qq.com举报。一经核实，本网站将被立即删除。