芋头和牛奶怎么做好吃

芋头加奶怎么做好吃（芋头加奶的奶是什么奶）

我在广西，那里夏天真的到处都是糖水(甜品)。甜品店里这种加奶的芋头是我的最爱，但是外面卖的芋头很好吃。牛奶总是马马虎虎，不是纯牛奶。于是我研究了一个家庭版的方法，简单又好吃。今天用Yidunpup 空燃气炸锅做了一个，因为它有一个不粘的深锅，一点都不粘，而且洗的很干净。之前也教过一个朋友，用她的话说就是太好吃了，她80多岁的奶奶特意买了芋头给她做。

我的姓是杰。-JJJ

用料芋头糖纯牛奶做法步骤

1.-芋头切块，去皮，切成小块。

2.-锅里放白砂糖，多了才好吃，但也要根据自己的口味和芋头的大小来调整。我一般用150g以上——倒一点水，但不要太多，因为这个过程有点类似中式炒糖色和西式焦糖煮。需要太多水的时候，时间会比较长——启动烹饪模式，锅开始加热，糖慢慢融化，不用搅拌，因为锅加热慢，然后变成气泡。观察状态。当泡沫开始变黄时，倒入切好的芋头并搅拌-然后倒入水。不要倒太多。一定要分几次加入少量，直到芋头熟了。具体时间要根据芋头的大小来判断。从开始煮糖到芋头和一顿普一起出锅，我用了20分钟。

3.-熟芋头不需要煮的太干，因为干了之后会干透。这个时候非常适合吃，但是不要留太多水。可以自己掌握。

4.-芋头出锅，可以根据自己的喜好倒入纯牛奶/椰汁食用。牛奶不需要额外加糖，因为芋头已经很甜了，混合的味道很合适。如果你喜欢西米，你也可以煮一些西米。芋头西米露也是一种很棒的吃法！

5.-成品

6.-成品

7.-成品

8.-超级易用的锅

芋头的营养功效

芋头味甘，性温，微毒，入肠胃道；具有健胃通便、解毒、补中、补肝肾、消肿止痛、健胃健脾、散结理气、化痰填精的功效。主治:肿块、痰结核、淋巴结核、便秘等疾病。

1.增强免疫力

能增强人体免疫功能，可用于放化疗的辅助治疗和癌症手术后的康复。

2.清洁牙齿，预防龋齿

氟含量高，所以芋头有洁齿、防龋、护齿的功效。

3.解毒和癌症预防

芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力。因此，芋头具有解毒、抑制和消化人体癌毒的作用，可用于预防和治疗肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，协调人体酸碱平衡，达到美容养颜、乌发的效果，还可用于防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时还能增进食欲，帮助消化。所以中医认为芋头能补中益气。

芋头的饮食禁忌

芋头禁止和香蕉一起吃。

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