藏红花有多少种品类

世界十大名贵香料植物：藏红花夺得冠军宝座

说到特别香的东西，大家都会想到植物的香味。自古以来人们就重视香料。在古代，香料不仅被用作食物，还被认为具有神奇的药用价值。现在巴拉。com边肖带你去看世界十大珍贵香料植物，想认识更多的朋友和边肖了解更多！

世界十大名贵香料植物1、藏红花

藏红花是珍贵的中药材，[白]也是常见的名贵香料。叶子细长幼嫩，花娇嫩淡雅，有一种特殊的香味。它们是装饰花坛和布置岩石花园的好材料，也可以盆栽或水培。作为摆放在书桌上的名花，它们是草园的宠儿。造型短小，耐寒，可作为寒冷天气的室内装饰品。花语:开心。

2、墨角兰

刺山柑是一种对寒冷敏感的多年生草本植物，具有甜松和柑橘的香味。意大利菜肴中常用的香料因是最好的意大利面酱中的秘密成分而闻名。它也常用于南欧美食中的鱼、肉、禽等肉类加工，但意大利人更喜欢用它来做番茄酱。

3、迷迭香

迷迭香香味浓郁，据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香洗澡。古代人认为它可以加强记忆，所以它也被称为海上灯塔。当帆船迷失方向时，迷失的水手可以依靠这种强烈的香味找到陆地的位置。记忆与纪念。

4.罗勒罗勒是一种芳香的药用和食用植物。[白]具有强烈、刺激和芳香的气味，尝起来像茴香。它被广泛应用于食品和烹饪中，被誉为“调味品之王”。和任何食材都不别扭，意大利视之为和番茄天作之合。蒸馏叶子和花可以得到透明无色的精油，闻起来像丁香和松针的混合物。

5、龙蒿

龙蒿具有独特清新的香味，是一种很好的调味香料。含有挥发油，主要是醛类和少量生物碱。新鲜的叶子可以用来做醋，沙拉和其他调味品。在法国烹饪中被认为是一种优雅高贵的风味，可作为肉、鱼、蛋制品的调味品。

6、多香果

果味，干燥和未成熟的水果是有价值的香料。它被称为多香果，因为它的香味像丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻和其他香料。常被用来给鱼和肉类菜肴调味，或磨成粉加入汤里调味，放在蛋糕或果酱里味道更鲜美。

7、香荚兰

香草是世界十大香料植物之一，第二贵，仅次于藏红花。因其花期短、授粉难、成熟期长、加工耗时、工艺复杂，有“香料皇后”的美誉。目前马达加斯加是世界上产量最高的国家，而大溪地被誉为香草之岛，这里的香草品质最好，香味最浓。

8.百里香百里香是欧洲烹饪中常用的香料。[白]味道辛辣，常用于炖菜、鸡蛋或汤。全株芳香，早就作为香料蔬菜和蜜源植物出现在人们的生活中。是自古以来广泛使用的天然珍贵香料之一。花语:勇气。

9、留兰香

留兰香的植物含有芳香油，称为留兰香油或薄荷油，主要用于糖果、牙膏和药品。此外，它也是目前流行的室内芳香观叶植物。它的叶子油油的，绿绿的，很养眼。嫩枝和叶子经常被用作调味香料，并且可以被添加到调味品中以增加菜肴的风味。

10、丁子香

丁是坦桑的国花。花蕾是名贵的药材和香料，含有丁香油，丁香油中主要含有挥发性的倍半萜、酚类和酯类，如丁香酚。它具有防腐和杀菌的特性，还可以帮助消化。欧洲人喜欢把丁香粘在橙子上，用丝带系上，挂在壁橱里熏香衣服。

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