世界四大肉牛品种

世界十大肉牛品种排名：日本和牛排第一

中国是肉牛生产大国，肉牛数量居世界第三。然而，中国并不是肉牛强国，肉牛的肉产量很低。造成这种差距的原因很多，其中肉牛品种是最重要的原因之一。世界上有很多优秀的肉牛品种。现在，Bala.com·边肖介绍了世界上十大肉牛品种。感兴趣的朋友，一起来看看吧！

世界十大肉牛品种排名1、日本和牛

日本一雄是当今世界公认的品质最好的肉牛。【白】由日本本地牛和进口牛品种合成。日本黑牛是喀左牛中最主要的品种，以黑毛、白斑为主，肉质细嫩多汁，脂肪极低，风味独特。

2、利木赞牛

利木赞牛是法国仅次于夏洛来牛的第二大品种，起源于法国的利木赞高原。它是一个大型肉牛品种，因在法国中部的利木赞高原繁殖而得名。它的毛色以红色或黄色为主。这种牛是法国第二大肉牛品种，体格大，生长快，肌肉多，脂肪少，产肉量高。

3、夏洛来牛

夏洛莱是欧洲最大的肉牛品种，原产于法国中部的夏洛莱和内夫勒，是现代大型肉用品种之一。属于大型肉牛品种，全身以白色或乳白色为主，有斑点。这种牛个头大，瘦肉多，口感细腻，所以在国际市场上很受欢迎，很受重视。

4.安格斯牛安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一。【白】原产苏格兰东北部，现在世界上大部分养牛国家都有饲养。这种牛全身黑色，胸部有白斑。因其体型小、难产少、抗病力强、耐寒、抗热性小，被认为是国际肉牛杂交体系中的最佳母系。

5、海福特牛

海福特牛也是英国最古老的肉牛品种之一，原产于英格兰西部的海福特郡。海福特牛是典型的肉用型，体型大，肌肉饱满，适应性强，耐寒耐热。

6、比利时蓝牛

比利时蓝牛原产于比利时，又称魔鬼肌肉牛。它是世界上最强壮的牛，主要是白色的背毛，身体上主要是蓝色或黑色的斑点。比利时蓝牛强壮，肌肉发达，高蛋白，低胆固醇，低热量。

7、皮埃蒙特牛

皮埃蒙特牛起源于意大利，是意大利一种古老的肉牛，也是肉奶两用品种。这种牛幼时毛色为乳黄色，成年后毛色为黑色或白色。它的优点是肌肉发达，产奶量高，脂肪和胆固醇非常低。

8.奥布拉克牛奥布拉克牛起源于法国。【白】是一个古老的品种，在法国非常有名。这种牛口感极佳，肉质鲜嫩多汁，在法国享有盛誉。

9、婆罗门牛

婆罗门牛是美国西南部的一个品种。由于地处亚热带气候，具有耐热、抗病、适应性强、产肉量高、肉质好等优点，因此得到了广泛应用。

10、西门塔尔牛

西门塔尔牛最初是一个服务品种，起源于瑞士西部的阿尔卑斯山。由于社会发展的需要，长期饲养形成了乳肉两用品种。这种牛以黄白色或淡白色为主，整体带动龙。与普通牛相比，它长得更快，肌肉更多，脂肪更少。它是世界上分布最广、最丰富的乳肉品种之一，也是肉牛中最大的品种。

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