白玉菇没有焯水行吗

白玉菇没有焯水行吗,第1张

白玉菇不焯水有毒吗(白玉菇可以不焯水吗)

白蘑菇没有经过漂白,也没有毒性。白蘑又名雪菇,是一种稀有的食用菌。白蘑洁白如玉,晶莹剔透,质地细腻。蘑菇脆、嫩、鲜滑、香甜可口,是国内外市场青睐的上乘美味。平菇无毒,可直接用于烹饪。漂烫的目的是去除杂草和苦水的味道,让味道更好。

白玉菇不焯水有毒吗

平菇原产于欧洲、北美、西伯利亚等地。1986年引入我国,现已在辽宁、河北、山东、江苏、河南等地小规模栽培。

平菇鲜食价值高达30-40元,在食用菌中有“金枝玉叶”之称。

优质的白灵菇,外形圆形,大小均匀,白色,完好无损。

一般在超市购买的白玉蘑菇可以低温保存2周以上,但建议尽快食用。

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