糕点的话有中2113式和西式,像中式糕点5261可以分为油酥类、混糖类、浆4102皮类、炉1653糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类等八个大类;西式糕点的话,一般就是蛋糕了。题主想学糕点师培训,最好先确定一下自己是想学中式还是西式。至于说学糕点师培训学校哪里好,可以到校来看看。
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