绿竹米是天然的,绿竹米只是一个企业对绿米的另外一种称呼。绿米的稻谷有着非常的特别,稻谷外壳是黑色的,米的麸皮为淡淡的绿色,米芯却为白色。
绿米是用选育成的优质水稻新品种绿米稻加工而成的特种米,其米质优良,外观独特,气味芳香,营养丰富。
此外绿竹米还含有大量人体必需的十几种微量元素和维生素,每百克绿米含磷220毫克,铁50毫克,钙30毫克,锌10.3毫克,维生素0.28毫克,尼克酸2.8毫克。在煮饭、煮粥时,添加少量绿米,不仅香气四溢,香软适口,同时又能达到补硒保健目的。
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