湖北十大人气餐馆是什么?

湖北十大人气餐馆是什么?

01

亢龙太子酒轩

亢龙太子酒轩创建于1991年，主打湖北菜，菜品风味正宗、地道。坚持湖北菜传统做法，招牌菜是清蒸武昌鱼，鱼肉鲜美爽滑，毫无土腥味，十分清甜，令食客称赞；片皮鸭也是招牌菜，烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，鲜脆多汁。值得推荐的特色菜还有沔阳三蒸、辣的跳、排骨藕汤、蒜香排骨、蟹黄豆腐等等。

02

湖锦酒楼

湖锦酒楼创建于1994年，主打湖北菜，融合了湘、粤菜，吸收京、川、淮扬等各大菜系精萃。招牌美食是辣得跳，肉质非常酥脆，蒜香味超级浓；葱烧武昌鱼，也是湖锦酒楼的招牌菜之一，此菜色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，油润爽滑，味道异常鲜美。值得推荐的菜品还包括洪山菜薹、莲藕排骨汤、蒜香排骨、三鲜豆皮、沔阳素三蒸、沸腾虾、鱼头汆圆锅等等。

03

蔡林记

蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。1930年，家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面。首届中国面条文化节上，武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”。经湖北省政府认定为老字号美食之一；

04

潜江虾皇

潜江虾皇是潜江本地知名的连锁餐厅，总店位于虾街，在潜江、武汉等地有超过200多家分店，是潜江必去打卡的小龙虾店。招牌美食是油焖大虾，酱汁与虾肉完美融合，卤汁的香浓滋味顺着舌尖直达胃底，爽辣无比。值得推荐的特色美食还有蒜蓉大虾、清蒸小龙虾、卤味下龙虾、虾皇麻辣夏秋、飘香馋嘴鱼等。

05

刘胖子家常菜

刘胖子家常菜创建于1996年，是武汉本土特色家常菜的代表餐厅，总店位于黄陂街，分店更是遍布武汉三镇。刘胖子家常菜主打湖北家常菜，招牌菜馓子牛肉丝，曾被评为江城名菜，金黄色的馓子炸得非常焦脆，上面盖上一层鲜嫩的牛肉丝，香脆与滑嫩。招牌菜蹄花焖藕，猪蹄软香入味，藕质粉糯，口感非常好。人气菜品有火爆三鲜、金牌鲶鱼王、干煸茶树菇等，还有铁锅鲢鱼王、蓑衣茄子、馋嘴牛蛙、胖胖鱼头、糯米蒸牛肉等各色菜肴。

06

黄冈大东方·正宗东坡肉

大东方·正宗东坡肉在黄冈市知名度很高，是湖北黄冈一家主打黄州东坡肉的特色餐厅，招牌美食当然是黄州东坡肉。他家制作的东坡肉，选料精良、秘制酱汁、火候考究，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。除了东坡肉外，值得推荐的特色菜还有鮰鱼汤、东坡千丝饼、糯米蒸排骨、秋葵拌画家、五香酱驴肉等等。

07

荆门筱宴春

筱宴春源于1911年的桂芳斋酥食店，1979年改名为筱宴春菜馆，是一家享誉荆门、家喻户晓的老字号餐饮名店。筱宴春擅长烹制荆楚风味菜肴，对川、湘、粤、江浙菜亦有所长，精心制作推出的传统宴席如“太师饼”、“野鱼系列”、“酸粉子”等独特的荆楚风味菜肴，还有长湖鱼糕、蚕形鱼圆、蟠龙卷切、汉江野鱼系列、彪哥风干鱼系列、平锅臭桂鱼等荆门地方特色招牌菜，受到了荆门人无数的赞赏和好评。

08

艳阳天酒家

艳阳天酒家创建于1995年，是武汉本地老牌知名的湖北菜餐厅，以经营湖北菜为主，兼顾其他多种菜系，一直坚持走传承楚菜经典，坚持原汁原味的传统做法。招牌菜是武昌鱼、肉圆子、排骨藕汤、洪山菜薹等等，值得推荐的特色菜还有油焖大虾、沔阳三蒸、特色东坡肉、洪湖莲藕汤、剁椒蒸鱼头、三鲜豆皮等等。

09

仙桃沔阳会馆

沔阳会馆地处古色古香的沔街，这里汇集了地方特色饮食文化，荟萃了江汉平原饮食文化的精髓，吸引了众多游客和美食家，人气很高。沔阳会馆主营沔阳本土特色农家菜，招牌菜是“九味桌盒”，值得推荐的特色菜还有沔阳三蒸、芙蓉腰片、粉蒸排骨、砂锅藕汤、沔阳九味碟、石锅跳跳鱼、泡蒸鳝鱼等等。

10

夏氏砂锅

夏氏砂锅创建于1984年，以主打武汉本地口味的砂锅美食而闻名武汉。夏氏砂锅坚持烹饪地道的家常湖北菜，主推系列砂锅菜肴，用“夏氏秘制酱”烹饪的砂锅菜，汁香浓郁，口感醇厚，余味绵长。招牌牛蛙砂锅是必点菜，满满一大锅，酱汁非常浓郁，牛蛙的口感鲜嫩。还有适合冬季吃的秘制羊肉砂锅、牛肉砂锅，以及适合夏季吃的江鲢砂锅，泥鳅炖鸭掌砂锅等。