石家庄十大特产是什么?

石家庄十大特产是什么?

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赞皇大枣

赞皇大枣是河北省石家庄市著名特产、中国国家地理标志产品。赞皇县有“中国大枣之乡”的美誉，特产赞皇大枣素有“七个一尺、十个一斤”之称。赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一“自然三倍体”品种，为历代皇家贡枣。果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。早在1956年，全国长沙枣评会上，赞皇大枣就被评为“中国大枣之冠”。1994年，在全国首届林业名特新优产品博览会上荣获金奖，并荣获多次国内国际大奖。MaiGoo旅游小编温馨提示：赞皇大枣不仅可鲜食，而且可以加工成干红枣、蜜枣、枣酒等。

02

赵县雪花梨

赵县雪花梨是石家庄赵县著名特产、中国国家地理标志产品。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。雪花梨生长在河北省已有1000多年的历史，南北朝时期就是贡品。赵县是河北省全国的产梨大县，1996年被国家命名为“中国雪花梨之乡”。赵县雪花梨荣获了“`99昆明世博会”银奖并被“`99中国国际农业博览名牌认定会”认定为“国际名牌产品”，享誉海内外。

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马家卤鸡

马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产，也是石家庄著名的美食特产，为国家地理标志保护产品。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。马家卤鸡世代传承，到了第六代传人马学中时代，既保持了传统工艺，又自主创新了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列产品，并采用先进的灭菌及真空多层复合保鲜工艺，开发出系列软包装产品，能长期保持色、香、味、型不变，方便保存、运输和外销。

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金凤扒鸡

金凤扒鸡是石家庄著名的特产美食，这道美食已经有超过百年的历史了，可以说是到石家庄必吃的。“金凤”扒鸡继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，选料精良、制作程序严格规范。蛋鸡通过冲洗、整理、别致造型等多道工序后入锅，炸至金黄色，利用陈年老汤佐以十八味名贵中草药焖煮十几个小时以上而成。“金凤”扒鸡曾荣获“中华老字号”、“河北省级非物质文化遗产”、“河北特色旅游名吃”等荣誉。金凤扒鸡色泽金黄透红，肉质松软香嫩，味道纯正，香气扑鼻，品质独特，产品享誉国内市场。石家庄旅游局评选“石家庄游礼”20强旅游商品，金凤扒鸡入围，在石家庄各大超市及中小型商场都能购买到，是石家庄不错的伴手礼。

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藁城宫灯

藁城宫灯是河北省石家庄藁城著名的特色传统手工艺品。始于东汉、盛于隋唐，因进贡宫廷故名“宫灯”。藁城宫灯具有浓厚的地方特色，以“屯头宫灯”为代表，传统的藁城宫灯都是手工制作，以造型优美、易于保存等特点驰名中外。2006年，藁城宫灯被评为河北省非物质文化遗产，藁城宫灯还曾悬挂于天安门和2008北京奥运会，2009年11月25日又被授权为“2010年上海世博会特许商品”，荣获“2014年南京青奥会特许商品”等荣誉。每逢春节元宵佳节，家家宝灯高挂，宫灯遍及全城，同时又有游园赏灯猜谜活动，半月不息。

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石家庄稻香村

稻香村为国家商务部首批认定的中华老字号，是国内著名糕点品牌之一，素有“中药同仁堂，糕饼稻香村”、“糕点泰斗、饼业至尊”之誉。稻香村发源于素有天堂之称的苏州，始创于乾隆38年（公元1773年），苏州稻香村南店北开，代代相传，其店铺遍布南北各大城市。解放初期，稻香村在河北省就有多家老字号，分为两大类：第一类是三禾标志的北京稻香村，另一类是藁城稻香村。2017年，石家庄稻香村被河北省评为第一批“河北老字号”。

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藁城宫面

藁城宫面是藁城传统面食，风味独特，属河北省地方传统名产，亦称贡面，是中国国家地理标志保护产品。宫面制作技艺已有两千多年的历史了，具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲等特点。早在明朝时期，藁城一带就有着一群非常擅长做挂面的面食艺人。清朝光绪年间，藁城地方的官吏就将这种面进献给朝堂，于是其就成了宫廷的佳品，后来就有了藁城宫面的称谓，现在在藁城形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。藁城宫面入选石家庄市人民政府公布的《石家庄市旅游名品名录》。

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灵寿金针菇

灵寿金针菇是石家庄灵寿县特产，全国农产品地理标志。灵寿县气侯南北差异较大，生产的金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称。灵寿金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，完全可在黑暗环境中生长，能制造碳水化合物等营养物质，尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。

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平山绵核桃

平山绵核桃，是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名，其大小均匀，外壳色泽光润，果仁饱满味美，与一般的核桃相比，有着许多优势。绵核桃“绵”字是相对于夹核桃来说的，就和平时说的棉袄、夹袄差不多。简单的来说，很容易能拨出整个或者半个核桃仁的品种，就是绵核桃了。绵核桃果实比较大，颜色比较好，出仁率比较高，能达到百分之五十到六十，可以取出整仁和半仁，含油量能达到百分之八十多。它的营养价值也比较丰富，口感非常好。

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双鸽火腿

双鸽火腿是石家庄市双鸽食品厂的名牌特色产品，获国家专利。双鸽火腿属“高科技含量”产品，是根据科学、独特的工艺配方，以符合高卫生标准的高品质瘦猪肉为原料，配以进口优质分离蛋白，通过先进的进口设备加工而成的，营养丰富而又容易消化吸收，是人们喜爱的佳品。双鸽火腿于2017年被河北省评为第一批“河北老字号”。