乌鲁木齐十大人气餐馆是什么?

乌鲁木齐十大人气餐馆是什么?

01

吾吾子羊羔肉

光绪三十三年（1907年），吾吾子羊羔肉的创始人李生华带着一家人，从陕西迁到了迪化（今乌鲁木齐市）。到了新疆后，李生华仍然做羊羔肉的生意。这些在《乌鲁木齐掌故》有记载。吾吾子是其第三代传人李占寿的经名，从最初的推车销售羊肉，到今天的开店经营，已历经了四代。四代人的辛勤经营，创造了一个传奇故事。吾吾子羊羔肉因其百年传承的独特烹饪技艺，先后被市、自治区两级政府评为非物质文化遗产，被中国烹饪协会、新疆烹饪协会评为“中国名菜”、“新疆名菜”，更是扩大了吾吾子的影响力，不但让首府市民趋之若骛，也使得疆外、国外八方来客来此品尝。地址：天池路147号。

02

北园香饭店

“国家四钻级酒店”这样金灿灿的招牌对每个酒家来说都是荣誉象征，而作为乌鲁木齐7家“国家四钻级酒店”之一的乌鲁木齐市米东区北园香饭店，至今仍执拗地不肯挂出这块牌匾。原因和低调无关，不是北园香饭店不重视这样的荣誉，只是作为传统的回民饭店，因为从来不卖烟酒，所以“酒店”两个字似乎与北园香无关。也许，正是这种略带点偏执的思想，让北园香在25年的历史中蒸蒸日上，从5张桌子的小店，发展到如今拥有两家饭店的“餐饮老字号”。地址：古牧地西路街道稻香南路1560号。

03

百富烤霸

百富是经营二十多年的老字号，遍布全国的连锁店，以全新的营养、环保、均衡、健康理念，造就了一个神奇烤鸡的非凡故事，造就了一个追求梦想充满激情的卓越品牌，坚持“拒绝油炸，我选边蒸边烤”，将代表中国神秘楼兰美食文化的“大漠烤鸡”引入百富、并将世界的“边蒸边烤”工艺和传统的中华民族美食相结合，古今融汇，中西合壁。“边蒸边烤”的特殊烹饪方法，无污染，并能有效控制食物表面蛋白质焦化、排出食品本身多余油脂、保证食物富含水分，以达到外酥里嫩，味香多汁，口感鲜美等特色。地址：新华南路10号东方1002楼。

04

小尕子

小尕子是一家以新疆本土菜系为主营业务的大型连锁民营餐饮企业，是乌市“最受欢迎”的清真菜馆。店内装修风格极具西域特色，可以说算是疆派菜系特色餐饮店装修的领导者。在新疆菜的基础上创新改良，形成了小尕子迷宗菜系，其特色菜品为九必吃。菜品无论是肉质还是汤料、味道都很正宗，让人吃了回味无穷。值得推荐的菜品有：烤包子、尕子酸奶、椒麻鸡、尕子豆腐碗、烤羊排、烤肉炒馕、胡辣羊蹄、一品馕肉等。地址：明园西路与友好南路交叉口明园火宴山三楼。

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四十九丸子汤

新疆昌吉回族自治州老字号四十九丸子汤创建于1992年。延续新疆地道回民特色饮食结合现代饮食特点开发研制。四十九丸子汤以汤清味美而著称，讲究原汁原味，选料精细、调料讲究、牛肉选用新疆草原土牛，其味鲜美、细腻，食后口中无渣，回味悠长，再配葱花、香菜、菠萝更能体验原汁原味的感觉。值得推荐的菜品有：四十九丸子汤、油塔子、面旗子、牛骨头、精美小菜、酸辣面筋、节节酥、江米条儿等。地址：长江路385号东方花园2-1-4号火拌小面。

06

安老太新疆第一碗

安老太新疆第一碗成立于1985年，迄今为止已有三十一个年头，创始人为安桂芬，自创品牌，凭借自家祖传秘方，不断改革创新开发新品种，其中“羊肉泡馍”、“羊肉汤饺”、“肉托馍”均获名小吃称号，2005年“安老太”获国家商标注册。2014年荣获“新疆老字号”。如今“安老太”已传承三代。安老太新疆第一碗本着“继承、发扬、开拓、创新”宗旨，立足于新疆三十一年，深受宾客喜爱。安老太严格遵守传统制作工艺，自己用二十余种调料，耗时十个小时，熬制汤料，不偷工减料，不使用任何添加剂及增香剂。地址：天山区文艺路84号。

07

沈派西域老回民

中华餐饮名店“沈派西域老回民”是以经营回民传统清真菜肴为主，集清真菜肴研发、改良、创新于一体，既保留了清真菜肴传统风格，又在色、香、味、型、器及营养保健等方面加以优化，能适应不同国家和地区宾客口味需求，受到了中外宾客的赞誉和好评。2005年8月，在昌吉回族自治州首届“庭州名店评比大赛”中，“沈派西域老回民”以绝对优势进入自治州9家名店排行榜；2006年被评为“昌吉回族自治州餐饮名店”；2007年被中国餐饮烹饪协会评定味“中华餐饮名店”。值得推荐的菜品有：九碗三行子、羊尾尖、羊肉焖饼、风生水起捞莜面、菊花鱼、包菜炒馕等。地址：友好北路225号宏运大厦2层。

08

竹溪一号

作为一个美味的清真餐厅，竹溪一号在市场上面是非常受吃货们喜爱的，特别是这个品牌主打的两大招牌，鸽捞面和麻辣小龙虾，鸽捞面味美劲道，一大盆的香辣的辣皮子炒鸽子肉在皮带面上，很多吃货都调慨这是菜里面找面条，好吃的停不下来，而麻辣小龙虾则是不同于其他地方的味道，有着名族特色，清真口味，非常的受女同胞们的喜爱，是一个非常美味的龙虾美食，竹溪一号凭借各种美食在市场上非常有实力。值得推荐的菜品有：新派鸽捞面、销魂粥、拨鱼子鸡、烤羊排、天域销魂粥海参粥、秘制麻辣小龙虾等。地址：南湖西路81号。

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霍德烤鸭店

霍德烤鸭店创办于一九八六年，为本市首创烤鸭名店。总店位于长江路口新疆饭店旁，一至三层可同时接纳600余位宾客，拥有包厢40余间，是宴请亲朋好友、婚、寿、嫁、娶的理想场所。本店主营霍德烤鸭、霍德特色菜、粤菜、湘菜、杭帮菜、新疆菜、川菜、鲜活海鲜等，本店技术力量雄厚，拥有中国名厨，高级烹饪师、特技厨师、面点师、等级厨师多名，二十几年来本店以独有的色、香味、和经济实惠，取信于民获得好评。值得推荐的菜品有：鹅肝酱四宝、鸭肝酱、鸭肚煲、烤鸭、清蒸鸦片鱼、毛血旺、芦花鸡、鸭中翅、酸菜鱼等地址：乌鲁木齐沙依巴克区长江路556号。

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石榴红了

石榴红了是一个很有新疆特色的名字，网红餐厅人气很高，菜品以本地特色为主，分量足，很实惠。值得推荐的菜品有：好运串串、菌丝面、酥皮烤羊腿、一口香拌面、包包菜炒馕、塔什馍馍菜、带刀子的鸡、福海野生狗鱼泡、福海野生狗鱼泡饭、获过金奖的鸽捞面等。地址：五一路160号。