贵州十大美食最多的景点是什么?

贵州十大美食最多的景点是什么?,第1张

贵州十大美食最多的景点是什么?

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青岩古镇

青岩古镇至今已有600多年的历史,是贵州四大古镇之一,古镇有很多特色美食,其中,青岩猪蹄是远近闻名的青岩古镇特色美食,肥而不腻,软糯可口,没吃过就不算去过青岩了。古镇还有豆腐圆子、花溪牛肉粉、豆腐果、泡豆腐、状元蹄、鸡辣角、糕粑稀饭等青岩特色小吃。另外,还有各种手工食品,小锅烙香的清明粑,里面的糖充分融化一口爆浆,制成的水果干牛肉干琳琅满目。还可以看到店家里年轻小伙用力捶打制作牛皮糖,家家门口都摆有的酸梅汤,特制的米豆腐,加入了绿豆粉,口感细腻,配上青岩特有的双花醋做的蘸水,酸辣可口,让你的味蕾进行一次豪华游。古镇每年过年都有杀年猪、打糍粑、挂腊肉的习俗。

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西江千户苗寨

西江千户苗寨是中国最大、世界无双的天下第一大苗寨,在当地,有着很多有着民族风情的文化以及饮食的地区。西江苗寨的饮食,以酸、辣、甜等食品为主。按季节备有酸菜、糟辣、腌鱼、腌肉、酸笋、酸蕨等。鲤鱼煮酸汤味美可口,名为酸汤鱼。此外苗家喜好腊肉、腊肠等特色风味食品。酸汤鱼、鼓藏肉、苗家鸡稀饭、苗王鱼,都是广受欢迎的当地特色食物。 来到西江千户苗寨随便一家苗家乐里单点菜色就能一次吃到这些,也可到苗家乐接待户家品尝苗家特色长桌宴,感受苗家人的热情与传统的敬酒习俗,重大节日期间,还可以领略到千人长桌宴的特色。每年都会举办盛大的苗年节、吃新节活动,除了体验苗族民俗风情外,当地苗民都会准备丰盛的食物庆祝节日活动。

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肇兴侗寨

肇兴侗寨素有“侗乡第一寨”之美誉,游客们可领略别致的侗族鼓楼建筑和人文风景,如建筑艺术、侗语侗歌、饮食文化、传统工艺、风俗风情等。肇兴侗寨常见食料不少于五百种,无菜不酸,自古便有“侗不离酸”的说法,在侗家菜中,带酸味的占半数以上,有“无菜不腌、无菜不酸”的说法。侗族人民长期以来都有以糯米为主食的习俗,去肇兴侗寨,烤肉糯米饭与炒油茶是必吃美食,还有羊瘪、清蒸炒米肉圆、血红、腌鱼、酸汤鱼、白片肉、侗乡香辣蚱蜢等侗族特色食品,还有长桌饭,是侗族最盛情、最隆重的待客宴席,是侗族用若干张桌子接拢来摆菜摆饭接待较多客人的一种宴席形式。每年农历年底,家家户户都会红红火火忙打年粑、酿年酒、杀年猪,还好举办祭萨、侗戏、长桌宴等活动。

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天龙屯堡

走进安顺天龙屯堡,观屯堡民居、品屯堡美食、听屯堡人的故事,踏寻祖迹,领略600年前的大明遗风。天龙屯堡在文化的重要构成——美食,屯堡菜也有自己的特色。在保留了比较完整的江南菜口味,600多年与贵州当地土著居民的融合,产生了独特的屯堡风味菜,马烧腊可谓最具屯堡风格的菜式,还有鸡辣角、甜松糕、风味松糕、天子黄金糕、带皮牛肉、老汉蛋卷、泡椒蹄膀、青椒细鱼、老房子酒等。传统食品种类繁多,有糍粑、糕粑、瓦片蒸腊肉、香肠、糟辣子等,品屯堡人家特制大碗驿茶、蜜制屯堡酒,味甜香醇、味道细腻耐品。特产、风情、人文都融入美食里让一道道佳肴散发出屯堡的灵气。还有屯堡特色宴军帐宴。

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镇远古城

镇远古城拥有2000多年悠久历史,人文古迹众多,自然风光旖旎。除了玩以外,古城中美食也是不容错过的,镇远古城有红酸汤、陈年道菜、道菜扣肉、丝娃娃、铁溪焖鹅肉和熏猪脚六大特色菜。人少的话建议只点道菜扣肉,因为铁溪焖鹅肉和熏猪脚的分量太大,怕吃不完。还有锅巴粉、镇远豆腐、镇远黄粑等特色小吃。游镇远古镇,沿着当地的古巷道一边欣赏古城幽静的美景一边品尝着美食,更别具一番风味。推荐好吃的地方有老字号豆花鱼、黄糕粑、报京余珍风情园、苗伯妈红酸汤、舞阳河锅巴鱼庄等。

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乌蒙大草原

乌蒙大草原有一望无际的独特高原草场,有万亩高原矮杜鹃林,有充满神奇色彩美丽动人的高山湖泊,有民族文化浓郁的彝族风情,有世界罕见的自然奇观——佛光。郁郁葱葱的乌蒙大草原草原给了黑山羊得天独厚的天然草场,野生放养的山羊常年吃多种百草。因而肉质鲜嫩,口感甘甜细嫩,是全羊汤锅的最佳美食地。乌蒙大草原上的烤全羊肉嫩味美,清香可口。还可以品尝四格乌洋芋、特色盘州卷粉、干锅牛肉等特色美食。每年夏季举办的草原彝族火把节,包含彝家年夜饭、彝族服饰文化展演、拦门敬酒、火把狂欢夜。尤其是彝家年夜饭体现彝族独具特色的饮食文化。

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兴义万峰林

到黔西南州兴义万峰林旅游,除了可以观赏到徐霞客盛赞的“天下山峰何其多,唯有此处峰成林”的奇观外,其实,一碗金黄色的蛋炒饭、几碟小菜也是万峰林的一大特色。万峰林将军峰附近的一条路上,两边都是售卖蛋炒饭的小店。还有布依八大碗、手抓饭、酸汤鱼、小酥肉等的美食。在万峰林醉玩街还可以品尝布依族、苗族特色美食如打糯糍粑、五色糯米饭等美食,特色手抓饭、腊肉、五色糯米、八大碗等比比皆是。不少来到黔西南州游玩的旅客在考虑购买特产的问题,贞丰糯米饭、贞丰粽子、五色糯米饭、安龙饵块粑、鸡肉汤圆已经有真空包装,喜欢吃糯食的可以购买了。另外,牛干巴、褡裢粑、邱家重油蛋糕也是当地比较有名的,同样可以带着回家,送人或是自己品尝都很不错。

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大洞竹海

大洞竹海由于海拔较高,竹海气候温凉,年平均气温14℃左右,放眼望去,满目清翠惹人醉,有山有水有竹,是避暑、吸氧好去处。大洞竹海景区有用“竹根水”烹调的“竹海宴”,是招待贵客、嘉宾的上好宴席,由竹海精灵肉(竹鼬肉)、竹燕窝、竹荪童体、竹荪官帽、竹荪子合、儿荪满堂、竹节虫、竹海野生菌、肉沫炒竹笋、酸菜煮竹笋、竹海水豆腐、竹荪炖鸡、竹海森林野菜等十六个大菜。景区内还有一条特色商业街——大洞竹海商业街,鲜脆鸡、巴达克汉堡、特色炒竹笋等,都是让人垂涎欲滴、欲罢不能的美味佳肴。在贵州,还有赤水竹海景区的赤水筒筒笋、玉兰片、腊肉炖筒筒笋等特色美食。

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隆里古城

隆里古城是一座有着600多年历史的古军事屯堡,因古风古韵的建筑格局和独特军屯文化闻名于世,其富有地方特色的传统饮食文化,亦深受人们的喜爱。古镇里有很多特色美食,如米花麻叶、马打滚、乌米饭、腌鱼、酱粑、印合粑、血糯米粑、豆腐笋等特色美食。

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瓮安草塘千年古邑

瓮安草塘千年古邑位于黔北四大古集镇之一的瓮安县猴场镇,瓮安饮食以酸辣为特色,当地特色菜有肠旺粉、大排粉、辣鸡粉、豌豆凉粉、腊肉炒折耳根、泡辣炒牛肉、乌江酸汤鱼、酸大肠等。游瓮安草塘千年古邑,可以品尝瓮安珠藏酸大肠、瓮安江界河特色乌江鱼、瓮安草塘粉蒸肉、瓮安辣鸡粉、瓮安凉粉等瓮安特色小吃。

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下司古镇

下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一,扬名省内外。到下司古镇,有四种美食不能错过:月亮粑粑、蓝莓冰粉、望江楼酸汤鱼还有羊胃液。“长街宴”是下司古镇特色饮食文化的一个缩影,汇集了下司古镇以及黔东南各地州的名菜,还有许多的老字号,展示了下司人的节日饮食特色,每年春节或重大节日都会有长街宴活动。下司古镇有美食一条街食黔街、老桥街,比较有名的餐厅有王婆婆小吃,还有望江楼,酒楼除了野鸭、折耳根炒腊肉等推荐菜之外,凯里特色美食酸汤鱼做得最正宗。

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荔波梦柳布依风情小镇

荔波梦柳布依风情小镇紧邻大小七孔5A级景区,小镇定位主打荔波特色民族风,融入荔波布、水、苗、瑶四大民族服饰、餐饮、建筑等文化,独具民族特色,餐饮住宿等商业陆续进驻开业,迎接八方游客。走进小镇内较大的民族餐饮店瑶人制灶,满满的瑶族风映入眼前。特色菜品瑶山三宝、脆骨瑶山鸡、樟江孔雀鱼,更是让游客大加赞赏,店内座无虚席。景区还建有风情美食酒吧一条街,游客可以在古镇品尝瑶族特色美食。

贵州十大美食最多景点排行榜主要依据美食比较多的景点如度假区、乡村旅游、草原游、民俗古镇等景点,通过在各大旅游平台网站(携程、去哪儿、途牛、飞猪、同程、百度等)查询旅游景点附近美食店铺、美食类型,根据两者的数量由多到少,并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。

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