[拼音]:zhang
[外文]:Cinnamomum camphora
樟科樟属的1种。产中国南方及西南各省区;常生于山坡或沟谷中,也有栽培,在砂土或粘土上均能生长。越南、日本有野生的,其他各国曾有少量引种。
常绿大乔木,高可达30米,胸径可达3米。树皮黄褐色,不规则纵裂。枝条圆柱形,幼枝黄褐色。叶互生,具柄,卵状椭圆形,长6~12厘米,宽2.5~5.5厘米,先端急尖,基部宽楔形,边缘全缘且呈软骨质,两面无毛或下面幼时略被微柔毛,圆锥花序腋生,长3.5~7厘米,无毛或被毛。花小,绿白或带黄色;花被外面无毛,内面密被短毛;能育雄蕊9,花丝被毛,花药4室,第1、2轮花丝无腺体,药室内向,第3轮花丝基部有一对具柄腺体,药室外向,退化雄蕊3,位于最内轮,箭头形,被毛;花粉粒无萌发孔,圆球形,直径34微米,薄外壁,具刺状突起;子房球形,无毛。核果卵珠形或近球形,直径6~8毫米,紫黑色;果托杯状,顶端截平。染色体基数x=12(见图)。
为较喜光深根性树种,但幼年需适当庇荫,老年时需阳光,宜湿润肥沃,土层深厚,酸性至中性土壤。寿命长,生长快,5年生树即可高达5米。可用种子繁殖。
樟树是亚热带经济树种,其木材、根及枝叶是提取樟脑和樟油的重要原料,供医药和香料工业用。依据樟油所含的主要化学成分大体可以分为以含樟脑为主的本樟、含芳樟醇为主的芳樟和含松油醇为主的油樟 3个类型。本樟的树干及根部含芳香油为3~5%。油的主要成分是樟脑(30~55%)、桉叶油素(14~22%)、黄樟油素(10%以下)、单萜类、倍半萜类和倍半萜醇类等。芳樟的树干及根部含芳香油2~4%(即芳樟油),树叶含0.3~0.8%(即芳樟叶油)。油的主要成分为芳樟醇(含量40~90%),此外亦含桉叶油素、柠檬烃、松油烃及少量樟脑等。芳樟叶油的主要成分与芳樟油同,但芳樟醇含量较少。油樟的树干及根部得油率为2~3%,油的主要成分是松油醇(terpineol)、桉叶油素和樟脑,樟脑含量较少,一般在36%以下。樟脑是赛璐珞的增韧剂,是医药工业维生素樟脑、樟脑醛、溴化樟油等的原料,也是国防工业的原料。芳樟醇及其酯类是重要的香料,广泛用于化妆品及皂用香精等。此外,樟树果核富含脂肪油,含量约40%,油中饱和脂肪酸占93%,可供工业用。根、木材、树皮、叶及果入药,性微温,味辛,有祛风散寒、理气活气、止痛止痒、强心镇痉和杀虫等功效。樟树木材尤为珍贵,所制成的箱柜,美观防虫。
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