[拼音]:qushi
[外文]:castration
摘除家畜主要生殖器官的外科手术。中兽医称阉割。目的是消除家畜的性欲和繁殖能力,使家畜的性情变得温顺耐劳,便于管理;肉用动物的肉质得以改善、产量提高;还可控制畜群中的交配行为,从而有利于良种的繁殖和选育。雄性去势手术又名睾丸摘除术;雌性去势手术又名卵巢摘除手术,中国民间称为“挑花术”。此外还有雄性的药物去势,以及睾丸的无血去势术。
中国远在殷商时代,已有家畜去势的记载。殷墟甲骨文字中有象征一人持刀割除雄性生殖器的字,具有对家畜的阉割和对人加以阉割(宫刑)的双重含义。甲骨文中还有象牡猪形的字,有人认为有生殖器与其体躯已断离的含义。又《周易》封爻中有“豮豕之牙,吉”;《周礼》中提到“攻特”和“攻驹”。“豮”为去势的公猪;“特”指公牛、公马,“驹”即未成年的种公马;“攻”则指去势(见彩图)。后家畜的去势由猪、马、牛扩展到各种家畜和家禽,并出现了骟马、牛、犍牛、巨犗、宦牛、镦鸡、阉鸡、阉猪、狗、净猫等去势的专用名称;技术上也有不少创造改进。到了现代,由于消毒措施的加强,止血方法的改善,以及实施局部麻醉以减除家畜的痛苦等,去势方法更臻完备。
公畜阉割术一般是在阴囊皮肤上用刀划一切口,然后用不同方法使睾丸与其连附组织断裂,挤出睾丸。其中火骟法是在睾丸上端靠近鼠蹊部,先用小夹板夹紧精索,然后用烧红的烙铁烙断精索和血管。此法古老,盛行于先秦,优点是止血完全,缺点是创口愈合慢,烧伤处易感染化脓。水法始创于汉代,以冷水冲阴囊,挤出睾丸后,将精索与血管分离开,用刀切断精索,血管则以拇、食二指采、刮,直至被撕扯断裂为止。本法创口愈合快,但有时止血不全。结扎法系用手术缝线扎紧睾丸上方的动静脉血管,然后用刀切断精索和血管,摘下睾丸。现在马、牛、大公猪、犬、猫等的去势,大多采用此法。
古代在牛去势时使其呈站立姿式的,称为立。走是由助手在前牵住牛鼻绳引牛前走,术者站在牛后给牛去势,手术 *** 作熟练而快捷,在牛感到疼痛而向前抵触的短暂时间内摘下两个睾丸。汉墓出土的“拒龙阉牛图”就是一幅走示意图。
所谓无血去势法,即不在阴囊上作切口,而是用一种钢制去势钳或用夹棍、夹板等夹具或细绳在阴囊基部用力扎紧精索,以阻断血流,使睾丸得不到营养而自行萎缩。牛和羊的精索较长,适用此法;对羊甚至可直接用橡皮筋勒紧阴囊基部而行去势。
挑花术广泛施用于待育肥的母猪,母狗和母猫间或用之。手术方法分小挑花和大挑花两种。小挑花适用于为 2月龄左右或不足20千克的小母猪摘除卵巢。手术时使猪只右侧横卧,术者以双足保定,用左手中指顶于猪左髋结节处,拇指用力压在切口处,右手执刀切开腹壁。切口应选在子宫弯曲部(即左后膝褶前1/3与最后腰荐横突的连线点,一般是在猪左侧倒数第2乳头侧1厘米处),穿透腹膜后,子宫角大多在穿透的瞬间即冒出腹腔外;如未冒出时可用阉割刀柄尾的钝钩钩出。然后牵拉子宫角使之带出卵巢,用刀截下,手术即告完成。熟练时全过程常不到1分钟。大挑花是对3月龄以上和经产母猪去势,手术虽不如小挑花快速,但效果同样良好。
阉鸡术公鸡的睾丸位于腹腔内腰椎之下,去势时须切开腹壁,用睾丸勺刺通膜和气囊,以一种简易的套睾器勒下睾丸,再用睾丸勺取出体外。现在也有埋植或注射雌激素制剂去势的,但药效过后又恢复雄性。此法去势的鸡肉内含过量雌激素,不宜食用。母鸡一般不去势,但中国云南省少数地方有摘除母鸡卵巢以改善肉质的习惯。
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