[拼音]:shuili yuye
[外文]:fishery in water conservancy
利用水利工程形成的水域,以及工程管护范围内其他水土资源进行的水产养殖和捕捞业。水利渔业是水利工程效益的一部分,须在确保工程安全和统筹兼顾防洪、灌溉、水力发电、供水、水土保持、航运等综合效益的前提下组织实施。广义的水利渔业还包括在流域开发治理规划中同步编制渔业规划,以及在水利工程规划中研究工程对渔业资源的影响、对策及其组织实施两大内容。
水利渔业是由于水利建设而发展起来的新型渔业,其水平和动态,与水利、水产两业的发展密切相关。例如,中国水库养鱼总产和平均亩产比较高以及在理论上和技术上有许多创新,都与中国适于养鱼的小型水库多,池塘养鱼经验丰富有直接关系;美国游钓活动普及,所以在水库中主要是发展游钓渔业;非洲水库偏于捕捞天然鱼类,人工养殖较少;印度则粗养比重大;苏联从20世纪20年代末规划开发伏尔加河时即进行了渔业规划,60年来在理论研究和实用技术的许多领域都处于领先地位,但终因巨型电站水库多,并限于水文气象条件和鱼类组成不理想,总产和平均亩产都难以提高。目前,大力发挥水土资源优势,采用多层次高效率利用水资源以及饲料、肥料的增养殖新工艺、新技术,力争大幅度增产是各国水利渔业的共同趋势。
水库养鱼拦河筑坝形成的水库,其养鱼产量一般比原河段高几十倍至百倍以上,是水利渔业的主体。中国8万多座水库的3000万亩水面,约占全国淡水可养鱼水面的40%,历来投放鲢、鳙鱼种,利用天然饵料粗养。1986年已养鱼水面2100多万亩,总产23.6万t,一般每投放鱼种1kg,可产成鱼5~7kg左右。80年代以来,越来越多的水库发挥水面宽广,库水理化性质适宜,消落区、库汊、荒坡众多等有利条件,实行利用水库及其毗连陆地进行以渔为主、渔农牧结合的高效益开发性生产,发展精养、半精养和用生态学原理和方法经营管理的渔业。其中化肥养鱼(即在水中施化肥,繁殖浮游生物做为饵料养鱼)、拦截库湾养鱼、网箱养鱼的亩产分别达到数十、数百和数万分斤,鲤、丽鲷(罗非鱼)、鳜、鲩、鳊等高档鱼比重也正迅速增加,使水库成为发展淡水渔业的重要基地。
沟渠塘堰养鱼利用排灌区、堤、闸坝等工程管护范围内的沟渠、塘堰、河道等水域养鱼,是水利渔业的另一领域。这类水域量多面广,多数有水位落差、水质清新、溶氧量高,可因地制宜实行整个水域精养、半精养,可设置网箱,箱内精养箱外粗养,还可发展高密度流水养鱼,显著提高养鱼的产量、产值和经济效益。四川省眉山县1986年在流水渠道中开展网箱养鲤,平均亩产2.16万kg,每亩纯收益3.8万元,分别超过了精养鱼塘的10倍和100倍。
围拦滩涂养殖在沿海挡潮堤、挡潮闸、潮汐电站的水库和围垦工程管护范围内的滩涂上养殖虾、贝、鱼、藻等,是中国水利渔业的新领域,迄今只约10年历史。1986年,闽鲁两省已利用这类滩涂的8%左右,对虾、扇贝等产量均近千吨。与寻常海水养殖业比较,它可借原有海堤抗御风灾,利用现成排灌渠系调节水质,有的还可借涨落潮换水,具有交通和能源条件较好等许多优势,且生产安全,潜力巨大。
水利渔业是节水、 节粮、 节能和节约土地型渔业。发展水利渔业,有利于改善渔业格局,提高人均食鱼水平,部分或全部补偿淹没损失。水利部门经营管理水利渔业,还利于渔业设施配套,确保工程安全和发挥工程综合效益。
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