肥肠火锅怎么做好吃

一个猪大肠，白酒，食醋，4个蒜，姜，葱，干辣椒，两勺郫县豆瓣酱，甜面酱，蚝油，料酒，黑胡椒，糖，盐，白糖，青椒，青蒜，红椒，香菜，八角，茴香，桂皮。