食用大豆油怕冻吗

食用大豆油不怕冻。 在一定温度下，液体会由液态变成固态，食用植物油也不例外。 在一定的低温下，食用植物油的液态由清澈透明逐渐变为混浊，然后以固液混合状态出现沉淀。