5寸披萨多大参照物

7寸披萨参照物(7英寸披萨多大参照物)

周末晚上，继续和大家分享新食谱。这个时候看我的推送，看看你是不是已经饿了。通常情况下，披萨是由发酵的圆饼做成，上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，在烤箱中烘烤而成(现在通常是在烤箱中)。

想吃披萨一定要去披萨店吗？不一定！自己在家做披萨没有你想象的那么麻烦。完全可以根据自己的喜好添加食材，可以放足够的食材。肯定会比外面卖的好！

饼底外酥里嫩。金黄色的面胚上有各种蔬菜和肉，咬一口还有可以刷的奶酪。吃自己做的披萨真的是幸福爆棚！今天就来分享一下这个家庭披萨吧，找个空空闲时间，赶紧做起来。

[蛋糕胚配料]

250克面粉/4克酵母/120毫升温水

白糖20克/黄油20克/盐4克

[成分]

1个洋葱/1个青椒和1个青椒。

1根香肠/70克马苏里拉奶酪

[实践]

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洋葱切丝，香肠切片，青椒圈。(食材可以随心所欲搭配。)

将20克温水倒入碗中，加入4克酵母和20克白糖。

搅拌溶解。(温水温度不要超过40度。)

倒入250g面粉，朝一个方向搅拌，将面粉和水混合均匀。先揉成絮状，再揉成球状。(由于面粉吸水性不同，请酌情增减用水量。)

在面团中加入20克黄油和4克预先软化的盐。

继续揉面，你会感觉到面团一点一点变得细腻柔软，最后你会得到一个光滑的面团。如果你有一台厨师的机器，揉面将会非常容易。)

盖上保鲜膜发酵。(室温23-30度。如果室温低，可以放热水在蒸笼里发酵。)

在温暖的地方发酵，使体积翻倍。

将面团分成三等份，通过排气、搓圆、压平的方法将每个面团压平。

卷成比6寸稍大，中间有薄边的圆饼。

沿着蛋糕胚的边缘压一条边。

把它放在一个6英寸的比萨盘中。(6寸披萨15.24cm，适合一个人吃。7寸披萨——17.78厘米；8寸披萨——20.32cm；9寸披萨——22.86厘米。)

将叉子插入许多孔中。

将番茄酱均匀地涂在发酵的比萨饼皮上。

加入配料，撒上马苏里拉奶酪。

烤箱提前预热10分钟，披萨托盘放在烤箱中层，温度设定为220度，20分钟。(不同的烤箱脾气不同。请根据自己的烤箱脾气调整温度和时间。)

当披萨经过烘烤上色后，表面的奶酪就会全部融化。拉一根丝棒，完美！