史密斯威精酿啤酒设备主体包括糖化系统(两锅三罐)、发酵系统(六个发酵罐)、过滤系统、CIP洗涤系统、配电及恒温控制系统、制冷系统等。(酒精和冰水的组合罐)、售酒系统、管道、阀门和其他辅助附件。
史克精酿啤酒设备的配置和描述;
1.粉碎系统:麦芽粉碎机
2.糖化系统:1。糖化锅2。通过3号槽。回旋沉淀池4。板式热交换器5。麦芽汁引导泵6。糖化联合管道7。麦芽汁温度计8。测温增氧组合9。测量桶10。糖度计11。长钉手柄和叉子12。内部排气筒。
糖化系统说明:前期对酿造原料(麦芽)进行破碎,破碎效果破而不碎,便于糖化和投料。
第三,发酵系统
1.发酵罐2。麦芽汁软管3。低温制冷剂管道4。不锈钢蝶阀5。可移动清洗泵6。自动泄压系统7。压力计
发酵系统描述:此阶段为啤酒酿造阶段。具体流程为:投料、糖化、过滤、煮沸(加入酒花)、回旋沉淀、麦汁换热,然后泵入发酵罐发酵。啤酒发酵罐可发酵储存12-15天。
四。制冷系统
1.制冷机组2。酒精冰水箱3。保温管道4。管道循环泵5。蝶阀。
制冷系统说明:该系统中设备的主要工艺消耗是麦汁、发酵液、成品啤酒冷却发酵过程中需要传递的热量,分为两部分,麦汁冷却采用两级板式交换;设备冰水泵。自来水冷却时进行预换热,制冷剂用于级内换热;发酵罐用酒精水冷却,并配有冰水槽。当温度降低时,由冰水箱中的酒精泵输入,用冰箱冷却冰水箱。
动词 (verb的缩写)西门子控制柜
1.控制柜2。温度检测3。控制线4。信号线5。综合漏电保护器6。交流变频接触器7。温度传感器。
控制系统简述:控制系统采用仪表控制,包括电源控制、制冷控制和发酵控制,主要用于整个系统的自动控制。能自动控制发酵罐和冰水槽的温度,控制精度上下0.1摄氏度。集约、简单、自动化程度高、 *** 作方便。
不及物动词葡萄酒销售系统
葡萄酒自动售货机(自由控制葡萄酒流速和泡沫比例)
Smilliway精酿啤酒设备采用激光切割和电弧焊技术,可实现无菌 *** 作,节能效果明显。酿造设备采用进口聚氨酯保温措施,整体及管道布局美观大方,无卫生死角。 *** 作简单,性能稳定,安全可靠,自动化程度高。设备的型号从100升到5000升都有,类型多样,也可以定制。
精酿啤酒设备的型号一般分为100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等。不同型号的设备价格不同。
关于精酿啤酒设备的选择,首先要根据场地面积的大小来确定设备的大小,其次要根据商业模式、要酿造的啤酒种类等等来定制。一般的小啤酒屋、酒吧、餐厅可以使用200L-300L的设备,投资成本大概在3-10万,而较大的啤酒主题餐厅可以使用500L-1000L的设备。投资成本在10-50万左右。详情请咨询精酿啤酒设备制造商。
精酿啤酒设备取决于客户选择什么。设备有多大?材料等。,这将影响设备的价格。精酿啤酒设备有很多种。
1.酒店使用的精酿啤酒设备分为200L、300L、500L、1000L,价格从10万元到40万元不等等等。
2.啤酒屋精酿啤酒设备,500L为主,价格16-18万左右;
3.餐厅的小精酿啤酒设备分为100L的,200L的价格在3-7万元不等。
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