海底捞黑海会员打折嘛

论热搜频率，海底捞绝对是餐饮界的明星。大家一定听过各种关于海底捞的笑话:比如让人“死在社会上”的生日快乐歌，甚至送卫生纸的贴心服务，关心单身用餐的陪伴娃娃。丰富的小料，狂热的服务，高话题，海底捞备受顾客青睐，于是诞生了一批资深铁粉会员——黑海会员，半年消费超过12000元。当然，加上海底捞相应的折扣和升级奖励，实际消费可能会略低于这个标准，但对于大多数人来说，这个消费金额和频率真的很难比。

星火锅海底捞那么这个神奇的黑海会员会有什么专属福利呢？黑海会员都是海底捞的明星，可以享受很多显性或隐性的福利。据微博、知乎、小红书等社交媒体不完全统计，黑海会员的福利包括优先送餐(部分门店直接免排队送餐)、全场最贵菜品免费试用新菜品、餐后赠送果盘、甜品、零食、自带八折或八折、赠送自热火锅、底料、羊肉等周边产品或赠品、专属服务标志等...各种优惠让人眼花缭乱。

赠送十磅羊肉。图片来自知乎蓝在祥。

赠送甜品，图片来自微博作为营销人员，看中的现象，我们应该了解什么样的本质？段位外黑海会员的本质是客户忠诚度系统的果实。

我们知道，只要在海底捞消费，就可以成为红海的一员。每消费1元，会获得1个钓鱼币，这就是成长值。累积的硬币可以兑换菜肴、代金券和其他礼物。当然最重要的是升级。在红海之上，有海印成员(超过2000增长值)、金海成员(超过6000增长值)和黑海成员(超过12000增长值)。根据海底捞发布的2021年中期业绩报告，其会员人数已达8500万，会员消费金额占总营业额的80%以上。看，这就是客户忠诚度的魅力。

每一家火锅都在为会员体系做贡献。从客户的角度来说，会员制可以带来心理上的归属感，无形中提高服务满意度。其升级体系促使客户增加消费金额和频率，也在某种意义上形成沉没成本，造成依赖。就像游戏升级，像空中空里程，像洗剪吹向你的包裹金字塔……会让你感受到一种升级的自我驱动力。尤其是高层会员，这种惯性和粘性让他们不会轻易去别家。

传说中的“黑海之星”是黑海会员之王，那么这种超高的用户粘性对竞争对手意味着什么？意味着抢客成本的增加:小幅度的降价或打折，除非大出血，否则很难撬动海底捞的客户。对于一些高层成员来说，可能出血是不行的。在这种情况下，聪明的竞争对手不会轻易降价。这样一来，整个行业的高价得到了巩固。

所以，品牌忠诚度计划其实是一个鼓励消费，消除竞争的好招数。

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