关于龙虾介绍

关于龙虾介绍,第1张

关于龙虾介绍

[拼音]:longxia

[外文]:spiny lobster

十足目龙虾总科龙虾科的大型海产爬行虾类。成长个体粗大,甲壳坚厚,表面常有棘刺。最大的体重可达4~5千克。

体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,甲壳坚厚,外表常有棘刺,故也称棘龙虾。头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,但无额角;前侧角腹缘与口前板及胸部腹甲板愈合,形成封闭的鳃室。腹部较短而粗,后部向腹面卷曲,尾扇宽短,腹部急剧弯曲时有很强的拨水能力。可使身体迅速倒退。

第1触角稍细而短小,触鞭分枝较柄部稍长(龙虾属)或稍短(棘龙虾属)。第2触角柄部多棘单枝,无鳞片;触鞭粗大,覆以众多的小棘,第3对颚足短小、曲折,外肢有或无。5对步足简单,呈圆柱状,末节爪状,雌性第5步足掌节末端的突起与指节形成一小的亚螯。腹肢退化,第1对全缺,仅有第2~5对,失去游泳能力,雄性单枝,雌性虽为双枝,但仅抱卵用。尾肢宽而短,与尾节构成发达的尾扇。这类爬行虾因生活时外形象神话中的龙,故名龙虾。

龙虾主要生活于热带沿岸浅海的礁岩间,白昼潜伏于岩缝间或石下,夜间觅食活动较多,行动缓慢,具带刺的坚甲,可保护自己免遭捕食。龙虾多为杂食性,捕食多毛类、贝类、甲壳类等底栖动物。性成熟的雌体成熟蜕皮后交配产卵,受精卵抱于雌体腹肢间,卵粒圆形,橙色,在25~30℃水温条件下约12天可孵化。繁殖期间一次产卵孵化后可再次抱卵。

龙虾初孵化的幼体为叶状幼体,体躯宽短,极度平扁,略呈叶片状,腹部短小,漂浮生活于海水上层,发育缓慢,常借洋流输送,分布到遥远的海域。如密毛龙虾自非洲东岸分布到美国加州沿岸,横越印度洋和太平洋广阔海域,主要是借洋流输送而扩布的。叶状幼体经过几次蜕皮,有时可长达几个月之久,变态为龙虾幼体期。这时始沉于海底,但仍有游泳能力,当变态与母体形态相同时才完全行底栖生活。

龙虾属共有19种,主要分布于热带海域,是名贵海产品。产量最大的是美洲龙虾,分布于加勒比海和美洲大陆大西洋沿岸,年总产量约3~4万吨,以古巴为最多,年产量 1万多吨,其次为洪都拉斯、尼加拉瓜、巴哈马、美国等各有2000吨上下。大洋洲龙虾年产量1000多吨至近万吨。日本龙虾广泛分布于西太平洋以日本产量最大,年产量约1000吨。东南亚印度巴基斯坦有杂食龙虾,年产量曾近4000吨。中国已发现8种,以中国龙虾(见图)产量较大。其次有波纹龙虾、锦绣龙虾和密毛龙虾。大西洋、地中海欧洲和非洲沿岸主要有棘龙虾属的种,年总产量约2万吨。

此外,岩龙虾属的种,也是重要经济龙虾类,分布于南半球。非洲岩龙虾产于南部非洲沿岸,年产量5000~6000吨以上,绿岩龙虾(Jasus rerauxi)主要产于澳大利亚沿岸,年产量3000~4000吨;红岩龙虾主产于新西兰,年产量约4000吨。

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