椰子粉可以发面吗

椰子面粉和普通面粉区别（椰子面粉能发酵做馒头吗）

嗨~我是摩卡妈咪，80后建筑师。随着年龄的增长，我在做加法和减法。我想做什么就做什么。配料是健康的，我正在努力降低糖、脂肪和卡路里的含量。生椰子拿铁今年夏天真的很热。今天分享一款可以嚼着吃的生椰子拿铁巴斯克。食材健康易 *** 作，每块不到70卡路里。？

由摩卡的吃货Mami

用料嫩豆腐 350g鸡蛋 2个椰子面粉 40g速溶黑咖啡 6g零卡糖 20g做法步骤

1.使用5英寸模具，总共切割8块，每块小于70Kcal。

2.将350克嫩豆腐倒入容器中。

3.打入两个鸡蛋。我的鸡蛋每个净重约50克。

4.用烹饪棒搅拌均匀。

5.依次加入20克零糖和40克椰子粉。

6.搅拌成没有干粉的面糊。

7.把面糊分一半出来。

8.加入6克速溶黑咖啡，搅拌直到咖啡融化。

9.在5寸蛋糕模上铺一层烘焙纸，先倒入原面糊。

10.倒入咖啡口味的面糊。

11、需要大理石的可用牙签在表面画出纹理。

12.烤箱180度预热30分钟，微波炉可加热6-8分钟。照例根据自己装备的脾气，中间多观察。烤好后用牙签插上看一看，摸摸晾干。

13.取出烤箱，放在一边冷却。

14.放冰箱一晚上。

15.吃的时候拿出来撒上有机的生可可粉和无糖的椰子奶油。

16.切开就可以享受了。

17.是生椰子拿铁的味道。

18.食材的热量是供参考的，不同品牌的热量值会有所不同。

小贴士

小贴士:1？？没有可以用内脂豆腐做的嫩豆腐，但是面粉要多加5g，内脂豆腐的含水量要2？？椰子粉不是你在外面能看到的那种椰子粉，是可以用来烘焙的那种。？我用的零糖是赤藓糖醇，不产热，不参与代谢。？啰嗦几句椰子粉。椰子粉虽然看起来热量比普通面粉高，但是因为吸水性更强，所以用的是等量普通面粉的1/3到1/4，所以整体热量更低。因为椰子粉不含麸质，所以胰岛素波动小，饱腹感更强(不容易饿)。再加上自带椰香，所以越来越受到减肥者的青睐。

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