关于果树整形介绍

[拼音]：guoshu zhengxing

[外文]：fruit tree training

应用修剪和其他辅助措施将果树的骨干枝和树冠整理成一定结构和形状的技术。整形的目的在于使植株骨架牢固，枝叶分布适当，能充分利用光能，有利于树势健壮，结果早而高产、优质，且便于管理。

概况

中国果树长期采用自然形，不加整修。直到明末清初的《花镜》中才有关于园艺植物整形修剪的记述。几乎与此同时，法国巴黎庭园栽植的果树为了配合装饰，并使洋梨、桃、葡萄等不耐寒的果树能在屏障保护下生长，采用了几何图案形的规律式整枝。19世纪后期，法国有杜伯鲁叶的整形修剪原理著作问世。20世纪以来，随着果树生产的扩大，鉴于人工过度控制的机械树形和完全听任自然生长的树形都不能获得优质、高产的果品，合乎树性以及适应立地条件和栽植制度的整形原则受到重视，果树整形的理论与实践有了明显的发展。

整形原则

树冠由主干（主蔓、 第1主枝下的树干部分）、中心干（主干的延伸，即中央领导枝）、主枝、骨干枝（主枝上的重要二级枝）和辅养枝（主干、主枝上暂时保留的枝）构成（图 1），各类骨干枝的配置可产生不同的效果。因此，整形时要正确处理下列各点：

（1）主干高矮。高干成形慢，树冠小，产量低；矮干则成形快，主枝易开张，有效结果面积大，结果也早。

（2）中心干有无。有中心干的树容易维持树势，寿命长，结果面积大； 但中心干太强也会抑制第1层主枝的生长势和结果量，造成结果部位外移、上移。无中心干的果树主枝强，光照好，果实质量高；但产量较低。

（3）骨干枝数量。骨干枝过多，势必减少和削弱结果枝组和辅养枝，同时影响树冠各部的光照；过少则空间不能充分利用，树势也难持久。

（4）主侧枝角度。角度小，树冠小，易抱合，光照差，结果迟，且主枝易劈裂；角度近于水平，可提早结果，但树弱，骨干纤弱，负载力低，且背上枝不易控制。整形时须根据不同树性（如中心干的生长势、枝条的开张角度、芽的萌发率、成枝力、顶端优势和异质性等），立地条件和栽培体系确定上述四方面的参数，选定树形。同时，同一植株上的树形也有一个演变过程。幼树势强，营养生长占优势，所以树的高度和枝的数量可超过预定限度；随着结果量增加，营养生长转缓，则树形也随之有所改变。

整形种类

一般而言，有中心干树形适用于干性较强、树体较高大、 分枝角度较小的果树， 如苹果、梨、山楂、柿和板栗等。无中心干树形适用于干性较弱、树体较矮小、分枝角度较大的果树，如桃、李、杏、樱桃和石榴等。在土地贫瘠、干旱、热量较少的地区，果树生长势较弱，宜采用小树冠整形。在土地较肥沃或肥水条件较好、多雨、热量丰富的地区，果树生长势较强，则树冠易郁闭，应培养通风透光良好的树形。此外还有适用于葡萄等蔓生果树的各种树形等。果树生产上主要的整形种类有：

果树有强健的中心干，5～7个主枝，分2～3层排列，基部第1层一般由3个主枝组成。盛果期后疏去顶部的中心枝，以改善内、下部光照条件，然后回缩2层主枝，疏除第3层主枝等，逐步变成“延迟开心形”(图 2)。除苹果、梨广泛采用此树形外，也适用于甜橙、枇杷以及核桃、板栗、柿等。

幼树整形初期类似主干疏层形，但不留第2层，第1层3主枝以35～45度角斜立，待主枝木质老化、角度固定后，疏除中干。侧枝或大型枝组从3主枝外侧选留，近于水平生长，也可分层或使其错落生长（图2）。适于中国梨。

果树的中心干不明显，主枝分布无一定规律。一般是对自然分枝生长的果树，疏除或回缩其过多的大枝而形成。适用于改造定植后长期未进行过修剪的老梨树以及柑橘类和龙眼、荔枝等。

具矮干而无中心干，直接从主干上错落选留3个主枝，方向分散， 以40°～50°角向外斜生。每一主枝分生2～3个侧枝。常用于桃、李和部分柑橘类。中国樱桃、欧洲甜樱桃也有采用。

矮干，有中心干，直立或小弯曲，在中心干上直接培养水平枝组，下大上小，不分层。适用于生长中等的矮化密植果树。

适用于矮砧果树。欧洲用篱架栽培矮化苹果和梨时常用此树形。其基本结构是在中心干上沿树行方向的直立平面，着生6～8个主枝，呈斜脉形或扇形分布，树冠呈扁平篱形。

是葡萄等蔓生果树用棚架或篱架时采用最普遍的树形。扇形整形是从主干或从植株基部分生多个主蔓，再分生侧蔓或直接着生结果母枝或结果枝组，所有枝蔓在架面上呈扇形分布。龙干形一般培养1～3个较粗的主蔓，从主蔓上每隔20厘米左右，培养一个短的结果枝组，用短梢修剪，使结果部位靠近主蔓，主蔓长度留3～5米不等，视架式、株行距及当地气候及土壤条件而异，干旱、寒冷、土层浅者短留，便于冬季下架埋土。

如对种植于庭院或房前屋后的果树，有时可采用单干形、棕榈叶形或金字塔形等，一般需设置专门支架，进行引缚和细致的修剪。

整形方法

果树整形主要应用修剪方法（见果树修剪），必要时辅以支撑、引缚等措施，使骨干枝按一定的方位和角度生长。整形时间主要在幼树期。成形后仍须通过每年的修剪调整，以维持良好的树形。整形应兼顾果树个体和果园群体发展的特点。无支架果树整形的发展趋势主要是由机械地强作树形向更适合于果树自然生长特性的树形发展；由多层次的复杂结构向少层次减少主枝和侧枝数目的简化树形发展；由高大树体向矮小和树冠紧凑的方向发展。

参考文章

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