关于渔用仪器介绍

[拼音]：yuyong yiqi

[外文]：fishery instrument

应用于水产捕捞、养殖、保鲜和加工以及资源调查研究等方面的仪器的总称。大致可分为以下几类：

利用水中目标的超声回波探测鱼群的仪器。通常由发射器、换能器、接收器和记录显示器等组成。换能器把发射机产生的强电脉冲转换为声波向水中发射，又把遇到目标后产生的回波转换为电脉冲，经接收机放大、处理后由记录器或显示器显示，据此判读出鱼群的位置、数量和分布范围。常用的鱼群回声探测仪器主要有探测渔船下方鱼群的垂直探鱼仪和探测渔船四周鱼群的渔用声纳。

监测网具在渔捞作业中的参数或动态的仪器。常用的有：

（1）网情仪。检测网具在捕捞过程中上纲和下纲所处的深度、网口扩张程度以及网口附近鱼群分布等动态的仪器。

（2）曳纲张力仪。由力敏传感器根据渔网曳纲对渔船上挂轮的压力测定曳纲张力，作为自动调整渔船拖速的参变量，用以防止拖网作业中因负载过大或拖速过高而导致破网、丢网等事故。

（3）渔获量指示仪。指示渔网网囊中渔获量的仪器。当渔网网囊中充有渔获物后，网孔即受力发生形变而使系在网囊不同部位的传感器发出信息，经电缆输送至系于上纲的网情仪后向渔船发送，从而在接收机的终端设备上实时指明网中的渔获量，用以防止因过载而破网，有助于正确掌握起网时机。

研究水生动物的生活习性、洄游规律和资源数量等的仪器。常用的有：

（1）鱼群积分仪。测定鱼群数量的仪器。鱼群密度与超声回波信号电压的平方值是成正比的。根据这一原理，鱼群积分仪将某一深度水层内的鱼群回波电压值平方后予以累加，再把航程内仪器累积的回波强度总值与一定鱼数的同种活鱼实体所测得的回波强度的标称值相对比，即可得出整个航迹中该深度水层范围内鱼群数量的估算值。如将回波取样数字化后求其均方值，可进一步提高所测鱼群密度数据的精度。

（2）鱼类生态遥测仪。遥测鱼类栖息场所的环境参量和鱼体生理参数的仪器。由微型超声发射机和接收机组成。通过跟踪和接收安装于鱼体的发射机的超声波信号，可测得水温、水深、盐度、光照度、鱼的心率、摄饵量等参数。测定上述参数的传感器装于发射机内。因发射机必须设法固定在鱼体上，其体积、重量有严格限制，故发射机内只能容纳单个或少数几个传感器。为了同时测得各项参数并保证一定数据量，常同时投放多个发射载频稍有差异的发射机，由装在船上或陆上的接收机跟踪、监测。发射载频一般低于 100千赫。为便于跟踪，发射换能器几乎无方向性。

运用遥感技术直接探测鱼群或测定渔场环境因子的仪器，也包括在渔业中接收、显示、处理渔用遥感信息的专用仪器。它利用各种电磁辐射（可见光、红外线、微波、微光、激光），通过从空中直接摄取鱼群映象或遥测各种渔场环境因子（如水温、盐度、水色、叶绿素、生物性发光等）分布、变化的特征来确定渔场。

由于遥感技术能及时进行大面积综合性侦察，下列遥感仪器已在中上层鱼群的侦察、渔场预报、渔业资源调查、渔业资源管理等方面逐步得到应用：

（1）红外辐射仪。可探测渔场海表水温分布及冷暖水锋面，用于分析和预测渔场。

（2）微光夜视仪。能在夜间利用鱼群扰动引起的生物发光，发现和鉴别多种中上层鱼类。

（3）渔船用气象卫星图象接收仪。能直接接收气象卫星发布的气象和海况的遥感图象信息；也可用传真接收机接收岸台发出的无线电传真信号，获得水温分布、海况及渔场分布等整幅图表，及时为渔船提供大面积范围内的渔场环境概况。

（4）机载激光测深仪，采用对海水具有较大穿透能力的蓝绿激光，在海水透明度较高的海域测到鱼群，测深可达几十米。

通过适当的传感器把养殖或水产品加工过程中的一些被测非电量，转换为相关的电参量加以检测的仪器。主要有：

（1）渔用水质监控仪。自动测定鱼池水质参数并发出监控信号的仪器。水产养殖中重要的水质参数有溶氧量、pH值、氨氮值、温度、盐度、透明度等，可利用各种传感器把被测参数转换为对应的电参量后进行计量。如利用热敏和光敏元件测定温度和透明度，利用可把溶氧值转变为对应电流值的传感器测定水中溶氧值等。监控信号由检测值与标定值比较后获得。水质监控仪可进行单参数或多参数监控，并以监控信号去启动有关设备，自动调节水质参数使之符合养殖的要求。如利用微处理机，还能在多参数变化的复杂状态下进行监控。

（2）鱼鲜度计。测定鱼鲜度的仪器。鱼的鲜度与鱼体的阻抗有关，目前常用的鲜度计把鱼体等效为一容性阻抗作为测量的基础。由于鱼体阻抗随鱼种、体位和体温等而异，所以该仪器的常见鱼种鲜度标称值必须在大量实验基础上与运用化学法测定的鲜度值对比后得出。