福建南平的特色美食

南平美食有哪些（福建南平特色美食小吃推荐） 福建南平特色美食小吃推荐

光兵

清淡的蛋糕看起来平淡无奇，但吃起来酥脆纯正。可以配肉片吃，也可以配咸菜吃，味道更丰富，风味无穷。

长管蛋

浇蛋是一种烹饪风格独特的菜肴，工艺非常精细。用猪骨煮一锅汤，在碗里打鸭蛋，然后把五花肉、香菇、青蒜等配料做成的馅料嵌入鸭蛋黄。这个过程很有技术含量，蛋黄不能散。然后把煮好的鸭蛋放在高汤里煮。味道鲜美，营养丰富，因此深受人们的喜爱。

霍烧饼

火烧饼是松溪的特色小吃，皮薄酥脆，馅咸醇厚，让人唇齿留香。

孙艳南平

竹笋是南平的特色食品，有“闽北一绝”的美誉。竹笋用肉丝、笋丝、粉条等煮。口感丰富，味道鲜美，清香醇厚，让人越来越喜欢。

竹饼

竹笋饼是将竹笋煮熟，捣碎，加入米粉、糯米粉、红酒糟等制成。，混合均匀，放入锅中蒸熟，冷却，然后揉成圆饼，晒干。外脆里嫩，口感极佳，味道很棒。

扁肉拌面

在南平，当地人早餐吃一碗扁肉，一碗拌面。扁肉嫩滑，面条很入味。两者结合，成为当地人最爱的“情侣套餐”。

顾岚熏鹅

顾岚熏鹅历史悠久，是一种美味可口的食物。熏鹅的香味很浓，让人咽口水。肉嫩，油足，肥而不腻。熏鹅麻辣醇厚，让人越吃越喜欢。

美丽的连接

九层糕顾名思义，因其有九层而得名，由长粒米、酸菜、五花肉、香菇等配料制成。鼻香非常诱人，入口润滑，香味鲜美，是当地非常受欢迎的小吃。

杨·

杨已有100多年的历史，制作工艺精细，选材考究。它由桂花、肉桂、木香、白糖、五香粉等制成。经历了很多过程。桂花糕清香爽口，入口甜滑，略带咸甜，口感丰富，回味无穷。

贡菜

贡菜是武夷山的传统名菜，已有800多年的历史。大白菜食材丰富，有猪肉、鸡蛋、白扁豆、肉丸等。它营养丰富，风味独特。

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