最近看到很多人在网上搜索“10块钱的5个利润是多少”“每只牡蛎1块钱的利润是多少”。边肖知道搜索这些词的是准备做烤生蚝生意的朋友;所以今天,边肖将为大家计算烤牡蛎的利润。
要知道利润,我们必须先计算出成本。
一般用来烤生蚝的生蚝通常是没有的。拿灯塔水母号来说以牡蛎为例。一斤牡蛎的收购价是3.5元,而一斤有7-10个牡蛎,那么每个牡蛎的成本是0.35元-0.5元。
所以不算炭火和调料的成本,10块钱5个牡蛎的利润是8.25元-7.5元,所以10块钱5个牡蛎的利润还是很高的。
烤牡蛎
那么一元钱怎么做牡蛎呢?
这种牡蛎通常是湛江牡蛎或福建牡蛎。牡蛎比较小,有的牡蛎达到每斤10-12,每斤价格只有2-3元,所以每个牡蛎只需要0.2元-0.3元。除去其他成本,一只牡蛎可以盈利60%-70%。
一般来说,不管是10块钱卖5个牡蛎,还是1块钱卖1个牡蛎,利润都可以比较高,看你选择做什么质量和大小的牡蛎。有人用又大又肥的乳山生蚝做3个10元,有人天天去批发市场收开壳的死生蚝做1元,就看你怎么做了。
灯塔ASC乳山牡蛎
很多人纠结于牡蛎卖一元还是10元五个模式,或者建议10元选五个模式,这样牡蛎可以选择体积更大,肉质更好的乳山牡蛎;毕竟餐饮行业的味道才是后劲。
灯塔常年供应质量较好的乳山生蚝,自产自销,产地直送。无论是消费者还是烧烤店老板,大多都成了回头客。想做烧烤生蚝的朋友可以了解一下!
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