这几天有个粉丝问我怎么包饺子,有没有利润。他想开一家饺子店。说实话,饺子的利润真的还可以。
饺子的毛利基本在65%以上。我做饺子馆很多年了,这是有话语权的。2011年用花生油包饺子,肉也是不错的前后腿肉,所以利润在70%左右。我用的是“手工饺子,现包现鲜”的招牌,你说的没错。这是我爸爸的主意。四十斤,平均三十块钱一斤。光是饺子一天就要1500元。2013年毛利1000元。当然,现在很难做到。面食利润是可以赚的,就看你能不能卖出去!
当时,租房者
饺子的成本基本是现在价格的三分之一,但是饺子的价格并没有太大的上涨。相对来说,利润减少了不少,但也能达到60%以上。由于我已经快四十岁了,基本上已经意识到,要想长久做生意,必须要有真才实学,其他的都不算什么。今天写这篇文章,希望对一些想做餐饮,开饺子的朋友有所帮助。想学的可以私信我,免费教。
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