1岁补钙吃什么食物最好最快

1岁补钙吃什么食物最好最快,第1张

补钙吃什么食物最好最快(7一12岁长高食谱)

今天给大家分享五道春季补钙菜。建议每天都换。孩子长得高,老人筋骨壮!

这道菜是用南瓜尖和大豆做成的。南瓜尖是南瓜藤上的嫩芽。南瓜尖富含蛋白质、多种氨基酸和粗纤维,能增强肠道蠕动,加强肠胃消化。大家可以多吃点。

材料:黄豆100克,南瓜尖1个,盐1勺,水500克。

1.将100克大豆浸泡3小时。豆子要提前泡好,泡好的豆子吸收足够的水分就会变得鼓起来;

2、一个南瓜尖,先用刀把老根切掉,再把覆盖着绒毛的白膜撕掉,先切成小块,然后放到碗里,加一勺盐在上面,最后腌制10分钟;

3、豆子也泡好,加水到榨汁机里打豆浆,这个不需要过滤豆渣,要做的更细腻,不够细腻的话多做几次;打好后直接倒入锅里煮。可以适量加点水。我比较喜欢吃瘦一点的,加500克水;

4.另外,豆浆不仅要煮,煮豆浆的时候还要开盖。只有这样,豆浆中的有害物质才能随水蒸气一起蒸发。煮豆浆大家一定要注意。

5.煮豆浆的时候,我们把咸南瓜尖轻轻搓一下,然后倒进水里洗干净。今天,这种吃法是我妈妈最喜欢的。她说,加点盐,让南瓜尖吃起来更脆更爽口,还能更好地保留原有的风味,比焯水好。拧干水后,还剩下一大半盘子;

6.豆浆煮开后,加入一勺盐,继续煮10分钟,最后加入南瓜尖,继续煮一分钟,然后关火,香渣就做好了。

我们这里还有个称呼,懒豆腐或者麻渣。这道菜是湖北恩施和宜昌的特产。虽然简单,但是营养又好吃。麻渣味道很特别。虽轻,但乳香加豆子真的是取之不尽,用之不竭。

配料:腐竹、里脊肉、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、油。

1.提前泡干腐竹,然后切成段备用,青红椒切成滚刀状备用;

2、葱蒜切碎,姜切丝备用;

3.里脊肉切片,然后放入碗中,加入适量的盐、料酒、酱油、姜腌制15分钟;

4.锅中倒入油,放入葱、蒜、姜,炒香,再放入一勺豆瓣酱炒香,然后倒入青红椒翻炒一分钟,最后倒入腌制好的里脊肉片翻炒;

5.肉片整体变白时,倒入腐竹翻炒,倒入适量酱油上色;

出锅前撒上适量的盐和鸡精,翻炒均匀,装盘即可。

材料:猪肉1斤、热水200 g、大葱、姜、花椒、菱角100 g、鸡蛋1个、小油菜10颗、盐1勺、鸡精1勺、木薯淀粉2勺。

1.先切一些葱和姜,切成丝,然后放在碗里,再放一把辣椒和200克热水。用手抓起来更好的刺激口感,保持浸泡10分钟备用;

2.然后我们准备1斤猪肉。一般做丸子的时候腿肉比较好吃。洗净后,去掉猪皮,切块。然后全部加入绞肉机,加入1勺盐、1勺鸡精、2勺木薯淀粉,盖上盖子,打成糊状。打完之后,我们会把它们倒出来。

3.这时候我们准备100克马蹄,切成小颗粒,不要太碎,有点颗粒感吃起来比较脆,切好后放一边;

4.这时,洋葱姜水也浸泡了。过滤掉葱姜和辣椒,剩下的水倒入肉馅中。

5.在第一次加入洋葱姜水之前,将一个鸡蛋打入其中,然后朝一个方向搅拌,直到蛋液和洋葱姜水完全吸收,然后继续加入洋葱姜水。可以边搅拌边打,这样做出来的丸子味道会更好。这个动作大约需要5分钟,直到肉馅很难抽出。最后将马蹄倒入其中,搅拌均匀。

6.你可以挤压下面的球。用虎口挤压出丸子的形状,然后用勺子轻轻刮开。最后放入温水中煮至成型。在这里,记住水温一定不能太高,只要是温热的就可以了。开小火慢煮;

7.当你煮肉丸的时候,它们会浮起来,直到所有的肉丸都浮起来,你才能把它们从锅里拿出来。我们的猪肉丸子做好了,放冷水里降温,然后捞出来。同样的Qd多汁,比超市买的冻肉丸吃起来更放心;

8.然后我们准备一些小油菜,先洗干净,然后切成两半,把锅里的水烧开,往水里加一勺盐和几滴食用油,然后把小油菜倒进去,烫2分钟。变色后,立即捞出,放入冷水中煮沸,冷却后挤出水分。

9.然后放在盘子里,菜叶朝向盘子中间,菜梗一根一根摆放整齐。先放一边;

10.然后在锅里把油烧热,把红油和葱、姜、豆瓣酱一起炒,然后加入半碗水、一勺生抽、一勺鸡精、一勺糖。最后把肉丸倒入,盖上盖子,开小火慢煮。丸子入味后,加入少许淀粉水勾芡,再翻炒至汤汁变稠,然后关火;

1.直接端上小油菜。最后撒点葱花就可以吃了。丸子酱鲜嫩,菜籽酥腻,汤汁浓郁。

配料:海带、竹笋

1.将春笋洗净切丝;锅中烧开水,水中加入1勺盐,倒入笋丝,焯3分钟左右,捞出沥干备用;

2.海带洗净,捞出,沥干,切丝;锅中烧开水,倒入海带丝,焯5分钟左右,捞出,沥干备用;

3、热锅冷油,倒入小米辣和蒜泥,然后倒入笋丝快速翻炒;

4.加入酱油,继续炒2分钟,然后倒入海带丝,快速翻炒;

5、加盐调味,加入水淀粉翻炒均匀即可食用。

材料:猪肉1斤,鸡蛋7个,胡萝卜1根,葱花适量,淀粉一勺。

1.首先准备1公斤猪肉。我用前腿,去皮,切块。

2.再来一根胡萝卜,去皮,切成大块。

3.先把肉放入绞肉机,再放两片姜去腥。一起打成肉馅,先倒出来。

4.再把胡萝卜拧一下,5秒钟就够了,带点颗粒感味道更好,然后倒出来放一边。

5.这时候我们简单的调一下肉馅的味道,盐,蚝油,酱油,再来一个鸡蛋,然后往一个方向搅拌。

6.敲打直到你感觉到阻力。这时候加入胡萝卜丁和一把葱花。

继续搅拌,我们的肉馅就做好了。

7.接下来做鸡蛋皮,碗中加一勺淀粉,再加一点水搅拌融化。

8.然后准备6个鸡蛋倒入碗中,再倒入淀粉水,一起搅拌均匀。

9.不粘锅预热刷油,舀入一汤匙蛋液,轻轻转动锅,让蛋液铺满锅底,然后开小火。

10.待表面凝固成型后,翻面,再烤5秒出锅。我们的蛋皮都做好了,都很完整漂亮,一个都没破。

11.接下来取一个鸡蛋皮,中间放一汤匙肉馅,摊平,边上留空的空隙。不要全盖住,然后在空的缝隙上刷一层蛋液。

12.然后从一端卷起来就行了。刷完蛋液可以更好的粘在一起。都做好了,就可以蒸了。记得在蒸笼上铺一层不粘锅垫,或者刷点油防止粘锅。摆放时每一个之间留有空的空隙,不要都粘在一起。

13.然后水烧开蒸。大火12分钟即可出锅。拿出来晾一会儿。不烫后可以切成块。

你看,一点都不会扩散,一层一层的。非常漂亮,我们的猪肉蛋卷做好了。用来炖菜、煲汤或者直接吃都很香。

我致力于用最简单的食材和你分享最美味的食物和零食。我是蓉儿,我每天都和你分享美味的食物。学会这样吃才能让肠胃更健康!

版权声明:本文内容由网民自发贡献,文中观点仅代表作者本人。本文(http://www.diemang.com)仅提供信息存储空服务,不拥有所有权并承担相关法律责任。如果您发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容,请发送电子邮件至907991599@qq.com举报。一经核实,本网站将被立即删除。

欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出

原文地址: http://outofmemory.cn/bake/4734448.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022-11-08
下一篇 2022-11-08

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存