鸭肫属于寒性食物。体寒的人最好不要吃鸭肫,以免身体不适。除此之外,消化不良、肠胃不适的人要适量吃鸭肫;鸭肫不宜与生冷食物同食,以免刺激肠胃;每天吃鸭肫不要超过300克,以免腹泻。
1、禁忌人群鸭肫营养价值很高,但属于寒性食物,体寒的人最好不要吃鸭肫,以免身体不适;消化不良、胃部不适的人应减少食用鸭肫的次数,以免刺激胃肠黏膜而引起不适,从而引起腹泻和腹痛。
2、不能同吃的食物由于鸭肫属于寒性食物,所以最好不要和寒性食物一起吃,否则会引起肠胃刺激和胃部不适。鸭肫最好不要和龟肉一起吃,因为龟肉是寒性食物,一起吃容易引起水肿、腹泻等症状。
3、食用量鸭肫含有丰富的蛋白质、脂肪、铁等微量元素,具有一定的滋补作用。但是,一天吃鸭肫不要超过300克,以免身体不适。偶尔吃点鸭肫,可以增进食欲,补充铁质。如果一天吃太多鸭肫,会拉肚子,引起腹泻。
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