可以把买来的香菜清洗干净,控制水分,分成几份,每份都可以一次性使用。将每根香菜用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。想吃的时候可以拿一个出来随身带着,这样香菜就不会因为反复解冻而受损。
香菜怎么冷冻保存新鲜不烂芫荽是双子叶植物纲,伞形科,芫荽属的植物种。它是人们熟悉的增味蔬菜,外形似芹菜,叶小而嫩,茎细长,味香,用作汤和饮料中的佐料。
芫荽起源于欧洲的地中海地区。据说是中国西汉时期张骞从西域带回的。现栽培于东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西等省。
香菜有两种:大叶和小叶。大叶品种植株较高,叶片较大,产量较高,小叶品种植株较短,叶片较小,香味浓郁,抗寒性强,适应性强,但产量较低。
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