生姜的种植方法

生姜的种植方法 01

生姜种植的时间
生姜种植的时间一般是在每年的四月底到五月初这段时间。接下来看一下生姜的生长习性问题，生姜原产于热带地区，生姜喜欢温暖湿润的生长环境，耐寒能力比较差，适合的生长温度是25度左右。喜欢疏松肥沃的沙质土壤。

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严格挑选地质，避免一块地连种
首先应选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作，连作的土地营养缺失，会导致种出来的生姜质量下降。

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选种问题
选择肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。
另外，生姜的品种很多，种植者需要根据自己当地的种植环境选择生姜品种进行种植。

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种姜消毒
种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时，即可堆放。

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用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。

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在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润。

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将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。

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生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2—3次培土，每次培土3厘米左右。

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病害主要有腐烂病和斑点病
腐烂病一般在7月始发，8~9月为发病盛期，发现病株及时拔除，挖去带病菌土，在病穴内撒施石灰，用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50％百菌清800倍液，隔7～10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆，用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。

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黄姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后，挖取地下根状茎，采收时间以11月下旬至12月中旬为最好，根状茎繁殖栽培一般2-3年采挖一次。

010203生姜具体介绍01

生姜属于姜科、姜属的多年生草本植物，高40～100cm的新鲜根茎。多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。
别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。
姜的根茎、姜皮、姜叶均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

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温度：姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在16～18摄氏度以上オ能发芽，在20～27摄氏度时姜块发育迅速，月均温为24～29摄氏度最适宜根茎分生，在15摄氏度以下停止生长，达40摄氏度时发芽仍无妨碍。但低于10摄氏度以下，姜块容易腐烂。
光照：姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。

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类型及品种
代表品种有广东密轮细肉姜，玉溪黄姜，西畴细姜。此外，还根据姜的外皮色分为白姜、紫姜、绿姜（又名水姜）、黄姜等。长势中等，分枝多，龙庆黄姜则属密苗型黄姜。