快手菜 香葱肉碎煎蛋怎么做好吃？家常做法

快手菜 香葱肉碎煎蛋怎么做好吃？家常做法 01

材料合影~

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小葱洗净切碎备用

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鸡蛋放盐调味，打入碗中备用。

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肉碎加入适量生抽和十三香搅拌均匀，在放入一点淀粉再搅拌均匀。（这样处理完相对肉质会嫩些。）

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热锅放入调用小火，放入搅拌均匀的肉碎炒熟。摊开！冷油。

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调小火，放入搅拌均匀的肉碎炒熟。摊开！

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均匀的倒入鸡蛋液（怕手慢可以先把火关掉）。

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蛋液凝固前撒上香葱碎。盖盖，小火到蛋液凝固即可~

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可以作为厨房新手的练手菜~有肉香，有葱香的煎蛋饼~好吃，颜值也颇高。