教你十分钟用电饭煲焗蛋糕,美味!

教你十分钟用电饭煲焗蛋糕,美味! 01

准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

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其实以我做的量，3个鸡蛋应该刚好，我用了4个，感觉有点多了 首先将蛋清分离

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1.三根筷子准备打蛋清  2.打两下就这样了  3.为了突出甜，放一点点盐  4.一勺糖
5.继续打,有点稠时再放一勺糖，继续打！

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15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦T_T

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蛋黄里放两勺糖,3勺面粉,6勺牛奶,搅拌好

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1.倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，(上下搅拌而不是打圈).2.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好,就这个样子啦

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1.电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可以.倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
2.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
3.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
4.锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来