鸡爪怎么做好吃

鸡爪怎么做好吃,第1张

鸡爪怎么做好吃 01

1、准备好食材和各种香料,鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。

02

2、锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟。

03

3、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干。鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪,煮开后,加一汤匙料酒。

04

4、加入两片姜,再加入三汤匙老抽和两汤匙生抽,把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)

05

5、放入冰糖,加入半茶匙十三香,再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可。

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