广东家常菜----清蒸排骨怎么做

广东家常菜----清蒸排骨怎么做 01

把排骨用流动的清水冲洗干净，一般泡一下再清洗好，泡出排骨里面的血和垃圾。

02

再拿出来控水备用。

03

再放生粉，蚝油，十三香，盐，生姜，大蒜搅拌均匀再腌十分钟。

04

再把排骨放在开水锅里，盖好盖子，隔水蒸15分钟。

05

时间到了关火，不要急着打开盖子，等二分钟后，锅里面的水蒸气都出完了，就拿出来。

06

再把葱叶撕成丝摆在上面装饰一下。可以吃了，简单吧。