老面引子怎么做

在盆中放入少许面粉，用开水烫一下。

先搅到没有干面粉的状态。

再搅稠糊状后醒发。

这样放在阴凉通风的地方，两天后面会比原来稀一些，有点酸味，上面还有些小洞洞，老面引子就做好了。