黑豆羊肉汤怎么做

黑豆羊肉汤怎么做 01

将黑豆、白芸豆拣去杂质，用清水浸泡过夜，备用。

02

泡至涨发，可掐开豆皮为宜。

03

羊肉洗净，切小块。

04

葱姜略微拍

05

所有材料一同放入锅里，加入葱段、姜块、少许料酒。

06

倒入泡黑豆的水。

07

大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。

08

煲至6小时羊肉软烂即可。

09

此煲特点：肉烂、鲜美浓香、回味无穷。