怎么做早餐饼

白面一勺，玉米面半勺放进容器内，放入食盐、白糖搅拌一下。

用温水将酵母化开，分次倒进面盆，充分搅拌，直到没有面疙瘩为止。

大葱一根，用刀拍一下，然后切成葱末，备用。

西葫芦一个用水洗净，切成薄片然后切细丝，再切成碎末，备用。

将切好的西葫芦和葱花放进刚刚搅拌好的面糊里，再次进行搅拌，然后密封放进冰箱低温发酵。

第二天早晨拿出面糊，不要搅拌，饼铛刷油，直接把面糊倒进去。

一面煎好，翻面煎另一面，煎至两面金黄，美味的早餐饼就可以出锅了。