百味之本|豆角怎么做简单又好吃优质

百味之本|豆角怎么做简单又好吃优质 01

准备食材：肉和豆角，豆角要掐去两端，清洗

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豆角为了更容易熟，切细丝，重要的是粗细均匀就好

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炒锅里放入油，如果不怕吃油多的话，可以多放一点，这样豆角丝还更容易熟，不过我没放那么多，害怕油多了还要去跑步，哎，两难那

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用的是冻在冰箱里的肉，稍微缓一下，可以比较容易的切丝

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油热后放入肉丝煸炒

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把肉丝炒至变色

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放入都豆角丝继续翻炒

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一边翻炒一边放入盐，花椒面，酱油

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放入盐以后，豆角丝就会出现水分，把水分炒干，豆角丝也基本成熟了

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放味精后即可装盘